本技术涉及一种乳酸饮料生产用均质机,具体为一种乳酸饮料生产用均质机,属于乳酸饮料生产。
背景技术:
1、乳酸饮料可分为发酵型和调配型两种。其中,乳酸菌饮料都是牛奶经过乳酸菌发酵后制成的,属于发酵型乳酸饮料,而除此以外的乳酸饮料则属于调配型产品,是用牛奶、水、白糖、柠檬酸或乳酸配制而成的,不经过发酵,产品中没有乳酸菌及乳酸菌的代谢物,乳酸饮料生产时通过均质机进行均质\乳化。
2、现有技术的乳酸饮料生产有以下缺点:1、乳酸饮料容易受有害菌污染腐败变质,携带部分杂菌的乳酸饮料进入均质机内后,细菌易在均质机内增殖,污染乳酸饮料;2、均质机持续对乳酸饮料进行均质过程中产生较多的热量,均质机常通过水冷,持续工作过程中,冷却水吸热后降温速度慢,对机体的冷却效果差,因此,针对上述问题进行改进。
技术实现思路
1、本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种乳酸饮料生产用均质机,消毒箱内组件配合对乳酸饮料进行杀菌消毒,避免其变质;冷却箱内组件配合可对均质机冷却水进行冷却,冷却速度快。
2、本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的,一种乳酸饮料生产用均质机,包括冷却箱,所述冷却箱安装有散热架,所述散热架内安装有抽风扇,所述抽风扇位于散热片的外侧,所述散热片粘接有半导体制冷片,所述半导体制冷片粘接有冷却片,所述冷却片插接有冷却箱,所述冷却箱内安装有风冷架,所述冷却箱通过冷却管与均质机互通,所述均质机通过进料管与消毒箱互通,所述消毒箱内安装有紫外线杀菌灯,所述消毒箱内安装有导架,所述导架内从左到右依次安装有振子d、振子c和振子b。
3、优选的,所述风冷架的进气口延伸到风机的内部,所述风冷架安装有出风管。
4、优选的,所述均质机安装有出料管,所述紫外线杀菌灯位于导架的上方。
5、优选的,所述振子d安装在导架内左侧,所述振子c安装在导架内上方,所述振子b安装在导架内右侧。
6、优选的,所述消毒箱右侧安装有饮料泵,所述消毒箱位于均质机的右侧。
7、优选的,所述冷却片位于冷却箱的内部,所述冷却片位于风冷架的左侧。
8、本实用新型的有益效果是:
9、1、消毒箱内组件配合对乳酸饮料进行杀菌消毒,避免其变质;乳酸饮料在饮料泵作用下输送进消毒箱内,进入消毒箱内导架右侧与消毒箱之间,导架内右侧安装的振子a可持续向右发出超声波,当高强度的超声波在乳酸饮料中传播时,产生纵波,从而产生交替压缩和膨胀的区域,这些压力改变的区域易引起空穴现象,并在介质中形成微小气泡核,微小气泡核在绝热收缩及崩溃的瞬间,其内部呈现5000℃以上的高温及50000kpa的压力,从而使乳酸饮料中某些细菌致死,病毒失活,甚至使体积较小的一些微生物的细胞壁破坏,从而对乳酸饮料进行杀菌,初步杀菌后的乳酸饮料上移沿导架向左流动,消毒箱内上部安装有紫外线杀菌灯,其通电后向下发出的紫外线照射在乳酸饮料上,可破坏及改变微生物的dna结构,使细菌当即死亡或不能繁殖后代,达到杀菌的目的,同时导架内上方安装有振子b,振子b向上发出超声波可与紫外线杀菌灯配合对乳酸饮料进行杀菌,乳酸饮料持续流动到消毒箱和导架左侧之间,导架内左侧安装的振子c可持续向左发出超声波,可再次对乳酸饮料进行杀菌,杀菌后的乳酸饮料送入均质机内进行均质,整体杀菌消毒效果好。
10、2、冷却箱内组件配合可对均质机冷却水进行冷却,冷却速度快;均质机持续对乳酸饮料进行均质过程中产生的热量经冷却水进行冷却,冷却水对机体进行冷却后经冷却管输送进冷却箱内,进入冷却箱内风冷架与冷却箱之间,风机持续抽取外界空气输送进风冷架内,风冷架与冷却水接触,冷却水内热量持续传递给风冷架内空气,吸热后的空气上移从出风管内移出,可对冷却水进行初步降温,冷却水持续进入冷却箱内后越过风冷架,移动到冷却箱和风冷架之间,与冷却箱内设有的冷却片接触,冷却片可持续吸收冷却水的热量传递给半导体制冷片,半导体制冷片通电后可把热量快速传递给散热片,散热架内抽风扇启动可持续对内侧进行抽风,空气与散热片接触进行散热,整体散热性好,可快速对冷却水进行散热,可使冷却水快速散热后再进入均质机内对机体进行冷却,冷却效果好。
1.一种乳酸饮料生产用均质机,包括冷却箱(1),其特征在于:所述冷却箱(1)安装有散热架(2),所述散热架(2)内安装有抽风扇(20),所述抽风扇(20)位于散热片(17)的外侧,所述散热片(17)粘接有半导体制冷片(18),所述半导体制冷片(18)粘接有冷却片(10),所述冷却片(10)插接有冷却箱(1),所述冷却箱(1)内安装有风冷架(11),所述冷却箱(1)通过冷却管(8)与均质机(4)互通,所述均质机(4)通过进料管(7)与消毒箱(5)互通,所述消毒箱(5)内安装有紫外线杀菌灯(12),所述消毒箱(5)内安装有导架(13),所述导架(13)内从左到右依次安装有振子c(16)、振子b(15)和振子a(14)。
2.根据权利要求1所述的一种乳酸饮料生产用均质机,其特征在于:所述风冷架(11)的进气口延伸到风机(19)的内部,所述风冷架(11)安装有出风管(9)。
3.根据权利要求1所述的一种乳酸饮料生产用均质机,其特征在于:所述均质机(4)安装有出料管(3),所述紫外线杀菌灯(12)位于导架(13)的上方。
4.根据权利要求1所述的一种乳酸饮料生产用均质机,其特征在于:所述振子c(16)安装在导架(13)内左侧,所述振子b(15)安装在导架(13)内上方,所述振子a(14)安装在导架(13)内右侧。
5.根据权利要求1所述的一种乳酸饮料生产用均质机,其特征在于:所述消毒箱(5)右侧安装有饮料泵(6),所述消毒箱(5)位于均质机(4)的右侧。
6.根据权利要求1所述的一种乳酸饮料生产用均质机,其特征在于:所述冷却片(10)位于冷却箱(1)的内部,所述冷却片(10)位于风冷架(11)的左侧。
