一种升降火锅

    专利查询2022-12-21  118



    1.本实用新型涉及餐饮器具技术领域,尤其涉及一种升降火锅。


    背景技术:

    2.火锅,古称"古董羹",因投料入沸水时发出的"咕咚"声而得名。火锅花色纷呈,百锅千味。火锅不仅是美食,而且蕴含着不少饮食文化的内涵,为人们品尝时倍添雅趣。现在市场上的火锅多为鸳鸯锅或者四宫格或九宫格,人们放置或捞取食物主要通过筷子或者漏勺,在加热食物的时候,只能通过手动调节功率和控制时间。现有技术中主要有存在的问题是包括九宫格、四宫格在人们捞取食物的时候,会有蒸汽,存在烫伤危险;使用筷子夹取食物时,存在食物掉落的可能,若掉在沸汤中,容易使汤汁溅出,烫伤皮肤,目前火锅加热对应的问题是,对整个火锅进行加热,并不能做到一部分加热,一部分不加热。


    技术实现要素:

    3.本实用新型针对现有技术的不足,提供了一种升降火锅。
    4.本实用新型的技术方案如下:
    5.一种升降火锅,包括:
    6.锅体,锅体设有多个容置腔;
    7.多个加热装置,多个加热装置设置于锅体底部,多个加热装置对应于多个容置腔;
    8.多个漏锅,多个漏锅均设有通孔结构,多个漏锅分别设置于对应多个容置腔内部;
    9.多个升降装置,升降装置包括升降杆、动力单元,升降杆分别与对应多个漏锅连接。
    10.作为优选的技术方案,锅体的容置腔的数量为2个或4个或9个。
    11.作为优选的技术方案,漏锅的底面和四周侧面部分区域均设有多个通孔。
    12.作为优选的技术方案,动力单元包括驱动电机和联轴器,驱动电机设有驱动轴。
    13.作为优选的技术方案,驱动轴与朝向锅体底部的升降杆的一端通过联轴器固定连接。
    14.作为优选的技术方案,容置腔还设有套管,套管的内壁设有导向凹槽,漏锅外侧壁设有导向凸条,导向凸条滑动设置于导向凹槽内。
    15.作为优选的技术方案,升降杆设置于导向凹槽内部,动力单元固定设置于导向凹槽的上部和下部。
    16.作为优选的技术方案,漏锅通过升降杆相对于锅体竖直方向升降。
    17.作为优选的技术方案,加热装置包括发热组件、电源组件和控制组件,控制组件分别与发热组件、电源组件电连接。
    18.作为优选的技术方案,包括紧急制动装置,紧急制动装置用于制动升降装置。
    19.本实用新型采用的技术方案能够达到如下有益效果:
    20.1.多锅独自加热,满足不同人的需求。
    21.2.食物、沸汤分离,降低了人们在添加、捞取食物被烫伤的可能性。
    附图说明
    22.为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案,下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍,构成本实用新型的一部分,本实用新型的示意性实施例及其说明解释本发明,并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中:
    23.图1为本实用新型实施例1公开的升降火锅结构示意图;
    24.图2为本实用新型实施例1公开的升降火锅结构示意图;
    25.图3为本使用新型实施例1公开的升降火锅结构示意图;
    26.图4为本使用新型实施例1公开的套管结构示意图;
    27.图5为本使用新型实施例1公开的漏锅结构示意图;
    28.附图标记说明:
    29.锅体10;套管101;导向凹槽102;漏锅20;通孔201;导向凸条202;升降杆30;联转轴40;驱动电机50。
    具体实施方式
    30.为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚,下面将结合本实用新型具体实施例及相应的附图对本实用新型技术方案进行清楚、完整地描述。在本实用新型的描述中,需要说明的是,术语“或”通常是以包括“和/或”的含义而进行使用的,除非内容另外明确指出外。
    31.在本实用新型的描述中,需要说明的是,除非另有明确的规定和限定,术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解,例如,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或一体地连接;可以是机械连接,也可以是电连接;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言,可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
    32.显然,所描述的实施例仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
    33.实施例1
    34.本实施例提供一种升降火锅,根据图1-3,包括:
    35.锅体10,锅体10设有多个容置腔;
    36.多个加热装置,多个加热装置设置于锅体10底部,多个加热装置对应于多个容置腔;
    37.多个漏锅20,多个漏锅均设有通孔201结构,多个漏锅20分别设置于对应多个容置腔内部;
    38.多个升降装置,升降装置包括升降杆30、动力单元,升降杆30分别与对应多个漏锅20连接。
    39.优选的,升降火锅包括智能识别装置,智能识别系统控制动力装置。
    40.升降火锅包括外壳,锅体10设于外壳内部。在锅体10中每个格子底部放置一个加
    热装置,并在每个格子底部正上方放置带通孔201的漏锅20,此漏锅20经过升降装置可人为进行升降操作,即人只负责开关,升降装置进行升降,达到食物、沸汤分离的效果。其中,锅体10的容置腔内还设有套管101,套管101的内壁设有导向凹槽102,漏锅20外侧壁设有导向凸条202,导向凸条202滑动设置于导向凹槽102内,则完成漏锅20嵌于锅体10内。
    41.优选的,锅体为数量为2个或者4个或9个。在日常生活中,锅体10数量为2个时,锅体10能够达到鸳鸯锅效果,锅体10数量为4个时,锅体10能够达到四宫格效果,锅体10数量为9个时,锅体10能够达到九宫格效果。也可以选为其他数量的锅体10,以及不同形状的锅体10,在此不作具体限制。
    42.升降装置包括升降杆30、动力单元。优选的,动力单元包括联轴器40和驱动电机50,驱动电机50设有驱动头。漏锅10主要用于承载食物来达到食物和汤汁分离的目的。
    43.优选的,所述升降杆30为螺纹杆。
    44.优选的,每个容置腔内仅使用一个升降装置即可实现漏锅的升降。
    45.优选的,每个容置腔内部两侧相对位置分别设有两个升降装置,两侧同步升降有助于提高漏锅升降的顺滑度,一定程度上避免卡死的情况发生。
    46.优选的,驱动头与朝向锅体10底部的升降杆30的一端固定连接。
    47.优选的,升降杆30设置于导向凹槽102内部,动力单元固定设置于导向凹槽102的上部和下部。
    48.优选的,动力单元固定设置于导向凹槽102的上部的情况,动力单元不会长期浸泡在沸腾的汤液中,有利于提高动力单元的使用寿命。
    49.优选的,螺纹杆穿过漏锅上的导向凸条上开设的螺孔,在动力驱动下,实现漏锅20通过螺纹杆相对于锅体10竖直方向升降。
    50.优选的,通孔201可以为多种形状,比如圆形、长椭圆形、正方形等。优选采用激光打孔,其特点是激光细致切割,孔位分布密集大小相同,使食物受热均匀。
    51.优选的,漏锅的材质选为食品级不锈钢材料。
    52.优选的,漏锅的底面和四周侧面均设有通孔。
    53.优选的,加热装置包括发热组件、电源组件和控制组件,控制组件分别与发热组件、电源组件电连接。
    54.针对于通孔201,其尺寸的大小能够达到漏锅10承载食物,同时与沸汤分离效果即可,也可以由本领域技术人员根据实际需求进行设置,本实用新型实施例中对此不作具体的限制。
    55.在用餐地方安装智能识别装置,可智能识别食物的类型以及放置在哪个锅中,可以精确控制加热时间然后自动停止加热并升起漏锅20达到两者之间的分离。识别装置再次检测到食物放进漏锅20时,自动降下漏锅20,进行加热过程。其中,智能识别装置能够精准控制食物加热时间,并且智能识别系统控制升降装置,使漏锅20进行升降。
    56.优选的,不同食物加热时间通过实验测量获得。
    57.优选的,外置辅助按钮,进行辅助操作。
    58.优选的,设置紧急制动装置,以防安全事故的发生。
    59.综上所述,人通过外置辅助按钮来启动火锅,当智能识别系统检测到食物放入漏锅20中,进一步驱动升降装置的螺纹杆转动,使漏锅相对于螺纹杆上下升降,从而抬起装载
    有食物的漏锅20,智能识别系统根据不同食材所需的加热时间,再一次驱动升降装置抬起载有食物漏锅20,实现食物、沸汤分离的效果。其装置结构简单、涉及的零部件少、装配和维修难度小,同时涉及的部件均是常用零部件,成本低廉。
    60.以上对本技术实施例一种升降火锅进行了详细介绍,本文中应用了具体个例对本技术的原理及实施方式进行了阐述,以上实施例的说明只是用于帮助理解本技术的方法及其核心思想;同时,对于本领域的一般技术人员,依据本技术的思想,在具体实施方式及应用范围上均会有改变之处,综上所述,本说明书内容不应理解为对本技术的限制。

    技术特征:
    1.一种升降火锅,其特征在于,包括:锅体,所述锅体设有多个容置腔;多个加热装置,所述多个加热装置设置于所述锅体底部,所述多个加热装置对应于所述多个容置腔;多个漏锅,所述多个漏锅均设有通孔结构,所述多个漏锅分别设置于对应所述多个容置腔内部;多个升降装置,所述升降装置包括升降杆、动力单元,所述升降杆分别与对应所述多个漏锅连接。2.根据权利要求1所述的升降火锅,其特征在于,所述锅体的容置腔的数量为2个或4个或9个。3.根据权利要求1所述的升降火锅,其特征在于,所述漏锅的底面和四周侧面部分区域均设有多个通孔。4.根据权利要求1所述的升降火锅,其特征在于,所述动力单元包括驱动电机和联轴器,所述驱动电机设有驱动轴。5.根据权利要求4所述的升降火锅,其特征在于,所述驱动轴与朝向所述锅体底部的所述升降杆的一端通过所述联轴器固定连接。6.根据权利要求1所述的升降火锅,其特征在于,所述容置腔还设有套管,所述套管的内壁设有导向凹槽,所述漏锅外侧壁设有导向凸条,所述导向凸条滑动设置于所述导向凹槽内。7.根据权利要求6所述的升降火锅,其特征在于,所述升降杆设置于所述导向凹槽内部,所述动力单元固定设置于所述导向凹槽的上部和下部。8.根据权利要求1所述的升降火锅,其特征在于,所述漏锅通过所述升降杆相对于所述锅体竖直方向升降。9.根据权利要求1-8任一项所述的升降火锅,其特征在于,所述加热装置包括发热组件、电源组件和控制组件,所述控制组件分别与所述发热组件、电源组件电连接。10.根据权利要求1-8任一项所述的升降火锅,其特征在于,包括紧急制动装置,所述紧急制动装置用于制动所述升降装置。

    技术总结
    本实用新型提供一种升降火锅,包括:一种升降火锅,其特征在于,锅体,所述锅体设有多个容置腔;多个加热装置,所述多个加热装置设置于所述锅体底部,所述多个加热装置对应于所述多个容置腔;多个漏锅,所述多个漏锅均设有通孔结构,所述多个漏锅分别设置于对应所述多个容置腔内部;多个升降装置,所述升降装置包括升降杆、动力单元,所述升降杆分别与对应所述多个漏锅连接。本实用新型通过设置升降装置,能够高效实现漏锅和锅体分离,同时通过每个锅体底部设置加热装置来实现多锅独自加热,不仅增加了人们的饮食体验,而且操作便捷,安全性高,实用性强。实用性强。实用性强。


    技术研发人员:闫永谦 杨启航 梁红义 杨宇豪
    受保护的技术使用者:河北工业大学
    技术研发日:2021.11.17
    技术公布日:2022/5/25
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