一种肉制品加工用具备自动清洁功能的不锈钢绞肉机的制作方法

1.本实用新型涉及绞肉机技术领域，具体为一种肉制品加工用具备自动清洁功能的不锈钢绞肉机。


背景技术：

2.绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业，现有的绞肉机由于不具备自动清洁功能，导致在使用的过程中粉碎叶带有碎肉残渣，不仅降低了绞肉机的使用效率，同时也给工作人员带来较大的麻烦。


技术实现要素：

3.本实用新型的目的在于提供一种肉制品加工用具备自动清洁功能的不锈钢绞肉机，具备自动清洁的优点，解决了现有的绞肉机不具备自动清洁功能的问题。
4.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种肉制品加工用具备自动清洁功能的不锈钢绞肉机，包括操作箱，所述操作箱内腔的中心处固定连接有粉碎箱，所述操作箱左侧的中心处固定连接有壳体，所述壳体内腔底部的左侧固定安装有电机，所述电机的右侧固定连接有转杆，所述转杆的表面套设有第一齿轮，所述第一齿轮表面的两侧均啮合有链条，所述链条内腔的一端啮合有第二齿轮，所述第二齿轮的内腔套设有粉碎杆，所述粉碎杆的右侧贯穿至粉碎箱的内腔固定连接有粉碎叶，所述操作箱内腔左侧的顶部固定连接有气缸，所述气缸的右侧固定连接有毛刷，操作箱顶部的两侧均固定连接有支撑杆，所述支撑杆的顶部固定连接有固定板，所述固定板顶部的中心处固定安装有水泵，所述水泵的底部固定连接有喷洒管，所述水泵的右侧固定连接有吸水管，所述操作箱内腔左侧的底部固定连接有过滤板。
5.优选的，所述操作箱内腔底部的四周均固定连接有固定柱，所述固定柱的底部固定连接有防滑垫。
6.优选的，所述操作箱内腔顶部的中心处开设有进料口，所述粉碎箱内腔的底部开设有第一出料口。
7.优选的，所述操作箱内腔右侧的底部开设有第二出料口，所述操作箱内腔底部的中心处开设有出水口。
8.优选的，所述固定板顶部的右侧固定连接有限位杆，且限位杆的顶部固定连接有限位套。
9.优选的，所述水泵底部的两侧均固定连接有固定架，所述电机的底部固定连接有固定垫。
10.与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：
11.1、本实用新型通过电机、转杆、第一齿轮、链条、第二齿轮、粉碎杆和粉碎叶的设置，可以起到绞肉均匀的作用，避免了因肉沫不均匀，导致出现无法使用的现象，通过气缸、
毛刷、水泵、喷洒管和吸水管的设置，可以起到自动清洁的作用，避免了出现粉碎叶的表面带有碎肉残渣的现象，同时解决了现有的绞肉机不具备自动清洁功能的问题。
12.2、本实用新型通过限位杆和限位套的设置，便于对吸水管进行限位，避免了吸水管在工作的过程中出现晃动的现象，通过固定架的设置，可以起到稳固的作用，避免了水泵在工作的过程中出现晃动的现象。
附图说明
13.图1为本实用新型结构示意图；
14.图2为本实用新型操作箱内部结构剖视图；
15.图3为本实用新型壳体内部结构剖视图。
16.图中：1、操作箱；2、粉碎箱；3、壳体；4、气缸；5、毛刷；6、支撑杆；7、固定板；8、水泵；9、喷洒管；10、吸水管；11、粉碎叶；12、粉碎杆；13、过滤板；14、固定柱；15、出水口；16、防滑垫；17、电机；18、转杆；19、第一齿轮；20、链条；21、第二齿轮。
具体实施方式
17.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
18.在本技术文件的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利的限制。在本技术文件的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“设置”应做广义理解，例如，可以是固定相连、设置，也可以是可拆卸连接、设置，或一体地连接、设置。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本专利中的具体含义。
19.请参阅图1-3，一种肉制品加工用具备自动清洁功能的不锈钢绞肉机，包括操作箱1，操作箱1内腔底部的四周均固定连接有固定柱14，固定柱14的底部固定连接有防滑垫16，操作箱1内腔顶部的中心处开设有进料口，粉碎箱2内腔的底部开设有第一出料口，操作箱1内腔右侧的底部开设有第二出料口，操作箱1内腔底部的中心处开设有出水口15，操作箱1内腔的中心处固定连接有粉碎箱2，操作箱1左侧的中心处固定连接有壳体3，壳体3内腔底部的左侧固定安装有电机17，电机17的右侧固定连接有转杆18，转杆18的表面套设有第一齿轮19，第一齿轮19表面的两侧均啮合有链条20，链条20内腔的一端啮合有第二齿轮21，第二齿轮21的内腔套设有粉碎杆12，粉碎杆12的右侧贯穿至粉碎箱2的内腔固定连接有粉碎叶11，操作箱1内腔左侧的顶部固定连接有气缸4，气缸4的右侧固定连接有毛刷5，操作箱1顶部的两侧均固定连接有支撑杆6，支撑杆6的顶部固定连接有固定板7，固定板7顶部的右侧固定连接有限位杆，且限位杆的顶部固定连接有限位套，通过限位杆和限位套的设置，便于对吸水管10进行限位，避免了吸水管10在工作的过程中出现晃动的现象，固定板7顶部的
中心处固定安装有水泵8，水泵8底部的两侧均固定连接有固定架，电机17的底部固定连接有固定垫，通过固定架的设置，可以起到稳固的作用，避免了水泵8在工作的过程中出现晃动的现象，水泵8的底部固定连接有喷洒管9，水泵8的右侧固定连接有吸水管10，操作箱1内腔左侧的底部固定连接有过滤板13，通过电机17、转杆18、第一齿轮19、链条20、第二齿轮21、粉碎杆12和粉碎叶11的设置，可以起到绞肉均匀的作用，避免了因肉沫不均匀，导致出现无法使用的现象，通过气缸4、毛刷5、水泵8、喷洒管9和吸水管10的设置，可以起到自动清洁的作用，避免了出现粉碎叶11的表面带有碎肉残渣的现象，同时解决了现有的绞肉机不具备自动清洁功能的问题。
20.本实用新型中的所有部件均为通用标准件或本领域技术人员知晓的部件，其结构和原理都为本技术人员均可通过技术手册得知或通过常规实验方法获知，同时本技术文件中使用到的标准零件均可以从市场上购买，本技术文件中各部件根据说明书和附图的记载均可以进行订制，各个零件的具体连接方式均采用现有技术中成熟的螺栓、铆钉、焊接等常规手段，机械、零件和设备均采用现有技术中常规的型号，控制方式是通过控制器来自动控制，控制器的控制电路通过本领域的技术人员简单编程即可实现，属于本领域的公知常识，并且本技术文件主要用来保护机械装置，所以本技术文件不再详细解释控制方式和电路连接，在此不再作出具体叙述。
21.使用时，首先使用者将肉通过进料口倒进粉碎箱2的内腔，其次使用者通过外置控制器将电机17启动，通过电机17带动转杆18，通过转杆18带动第一齿轮19转动，通过第一齿轮19带动链条20转动，通过链条20带动第二齿轮21转动，通过第二齿轮21带动粉碎杆12转动，通过粉碎杆12带动粉碎叶11转动，可以起到绞肉均匀的作用，然后使用者通过外置控制器将第一出料口打开，搅拌好的肉通过第一出料口落在过滤板13的表面，从第二出料口排出，然后使用者通过外置控制器将水泵8启动，通过水泵8带动吸水管10吸收水流，水流通过喷洒管9对粉碎叶11的表面进行喷洒，喷洒完毕后，使用者通过外置控制器将气缸4启动，通过气缸4推动毛刷5，通过毛刷5对粉碎叶11表面的碎肉残渣进行清理，可以起到自动清洁的作用。
22.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

技术特征：
1.一种肉制品加工用具备自动清洁功能的不锈钢绞肉机，包括操作箱（1），其特征在于：所述操作箱（1）内腔的中心处固定连接有粉碎箱（2），所述操作箱（1）左侧的中心处固定连接有壳体（3），所述壳体（3）内腔底部的左侧固定安装有电机（17），所述电机（17）的右侧固定连接有转杆（18），所述转杆（18）的表面套设有第一齿轮（19），所述第一齿轮（19）表面的两侧均啮合有链条（20），所述链条（20）内腔的一端啮合有第二齿轮（21），所述第二齿轮（21）的内腔套设有粉碎杆（12），所述粉碎杆（12）的右侧贯穿至粉碎箱（2）的内腔固定连接有粉碎叶（11），所述操作箱（1）内腔左侧的顶部固定连接有气缸（4），所述气缸（4）的右侧固定连接有毛刷（5），操作箱（1）顶部的两侧均固定连接有支撑杆（6），所述支撑杆（6）的顶部固定连接有固定板（7），所述固定板（7）顶部的中心处固定安装有水泵（8），所述水泵（8）的底部固定连接有喷洒管（9），所述水泵（8）的右侧固定连接有吸水管（10），所述操作箱（1）内腔左侧的底部固定连接有过滤板（13）。2.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用具备自动清洁功能的不锈钢绞肉机，其特征在于：所述操作箱（1）内腔底部的四周均固定连接有固定柱（14），所述固定柱（14）的底部固定连接有防滑垫（16）。3.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用具备自动清洁功能的不锈钢绞肉机，其特征在于：所述操作箱（1）内腔顶部的中心处开设有进料口，所述粉碎箱（2）内腔的底部开设有第一出料口。4.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用具备自动清洁功能的不锈钢绞肉机，其特征在于：所述操作箱（1）内腔右侧的底部开设有第二出料口，所述操作箱（1）内腔底部的中心处开设有出水口（15）。5.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用具备自动清洁功能的不锈钢绞肉机，其特征在于：所述固定板（7）顶部的右侧固定连接有限位杆，且限位杆的顶部固定连接有限位套。6.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用具备自动清洁功能的不锈钢绞肉机，其特征在于：所述水泵（8）底部的两侧均固定连接有固定架，所述电机（17）的底部固定连接有固定垫。

技术总结
本实用新型公开了一种肉制品加工用具备自动清洁功能的不锈钢绞肉机，包括操作箱，所述操作箱内腔的中心处固定连接有粉碎箱，所述操作箱左侧的中心处固定连接有壳体，所述壳体内腔底部的左侧固定安装有电机，所述电机的右侧固定连接有转杆，所述转杆的表面套设有第一齿轮。本实用新型通过电机、转杆、第一齿轮、链条、第二齿轮、粉碎杆和粉碎叶的设置，可以起到绞肉均匀的作用，避免了因肉沫不均匀，导致出现无法使用的现象，通过气缸、毛刷、水泵、喷洒管和吸水管的设置，可以起到自动清洁的作用，避免了出现粉碎叶的表面带有碎肉残渣的现象，同时解决了现有的绞肉机不具备自动清洁功能的问题。的问题。的问题。


技术研发人员：陈志军
受保护的技术使用者：河南省双龙厨帝食品科技发展有限公司
技术研发日：2021.10.29
技术公布日：2022/5/25