一种螺蛳粉辣椒油生产用搅拌设备的制作方法

1.本实用新型涉及螺蛳粉辣椒油生产技术领域，具体为一种螺蛳粉辣椒油生产用搅拌设备。


背景技术：

2.随着社会发展，交通发展十分便捷，国内小吃相互融合发展，其中螺蛳粉是广西柳州著名小吃，具有鲜香、酸辣、爽口的独特风味，深受人们喜爱，螺丝粉往往要加以多种配菜才能具有其独特的风味，同时特制的螺丝粉辣椒油也是关键之一，针对螺蛳粉辣椒油在熬制完成以后需要浸泡，在传统螺蛳粉辣椒油浸泡时，辣椒油里面的辣椒粉、香辛料等会缓慢沉降形成结板，使得原本要将这些香料物质的风味浸泡出来的效果大打折扣，现需要一种使用时方便清洁的螺蛳粉辣椒油生产用搅拌设备，但现有的螺蛳粉辣椒油生产用搅拌设备存在一定的缺陷：
3.传统的辣椒油搅拌设备在使用时对内部的搅拌不够充分，内部搅拌物料易沉淀，导致搅拌不够均匀的现象发生。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于提供一种螺蛳粉辣椒油生产用搅拌设备，以解决上述背景技术中提出的在使用时对内部的搅拌不够充分的问题。
5.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种螺蛳粉辣椒油生产用搅拌设备，包括搅拌罐，所述搅拌罐的顶端焊接有固定架，且固定架的顶端固定连接有箱槽，所述箱槽的一侧安装有清洗结构，所述箱槽的另一侧固定有集成控制箱，所述箱槽的底端安装有定量结构，所述搅拌罐顶端的一侧安装有进料口，所述搅拌罐顶端的另一侧固定有气动阀，所述搅拌罐的底端安装有出料口，所述搅拌罐底端的四个拐角处安装有支撑柱，所述搅拌罐内部的底端设置有气浮结构，且气浮结构包括送气管，所述送气管安装在搅拌罐内壁的底端，所述送气管的顶端安装有气囊，所述送气管的一端安装有充气泵。
6.优选的，所述定量结构包括滑轨面板，所述滑轨面板的顶端设置有储料罐，所述滑轨面板的内部插设有定量板，且定量板的底端安装有固定杆，所述固定杆的外侧壁上安装有传动轴，且传动轴的一侧连接有环形槽，所述滑轨面板一端安装有微型电机，且微型电机的一侧连接有转盘，所述转盘上固定有限位块，所述转盘的外侧壁上设置有耐磨涂层。
7.优选的，所述搅拌罐一侧安装有电机，所述搅拌罐内部装设搅拌器。
8.优选的，所述储料罐的底端和定量板的顶端设置在同一垂直线上，所述定量板和滑轨面板之间推拉式结构。
9.优选的，所述清洗结构包括水箱箱体，所述水箱箱体一侧的顶端安装有进水口，所述水箱箱体一侧的底端出水口，所述水箱箱体内部安装有第一水管，且第一水管的外部安装有第一水泵，所述第一水管延伸至箱槽的内部，所述水箱箱体的底端安装有第二水管，且第二水管的外部安装有第二水泵，所述第二水管延伸至水箱箱体和搅拌罐的内部，所述第
一水管和第二水管上均设有清洗喷头。
10.优选的，所述气囊在送气管的顶端呈等间距排列分布。
11.优选的，所述箱槽的顶端固定连接有食品级不锈钢管道，且食品级不锈钢管道的外部安装有截止阀，所述箱槽的外侧壁上安装有流量计。
12.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该螺蛳粉辣椒油生产用搅拌设备不仅实现了气浮功能，实现了定量放置功能，而且实现清洗功能；
13.1、通过设置气浮结构，将其安装在搅拌罐的内部，使用时通过集成控制箱的控制，由充气泵定时向送气管内充气，使气囊内部充气膨胀，可以将底部的沉淀翻上来和油脂充分融合，从而防止辣椒油中的物质沉降，实现了防沉淀功能，使其内部整体的搅拌效果更好，搅拌更加均匀和充分，使该搅拌装置使用更加高效便捷，搅拌加工更加好操作；
14.2、通过设置有定量结构，将其安装在搅拌罐的顶端，通过集成控制箱控制，将辣椒油放在储料罐内，流入定量板，通过滑轨面板和定量板之间推拉式的结构，让传动轴将定量板移动到进料口，微型电机带动转盘旋转，因环形槽套接在限位块的外壁，使其转动是可通过传动轴的连接作用，从而完成对固定杆的平行位移，带动定量板在滑轨面板的侧壁进行往复运动，完成定量分料过程，实现定量放置功能，通过该结构的设置，使其可按比例操控，使用可精准掌控，操作加工更加精确化；
15.3、通过设置有清洗结构，将清洗装置安装在储料罐的一侧，装置内部腔槽清洁不便，使用时通过集成控制箱的控制，将水箱箱体内的水通过第一水泵和第二水泵的作用分别从第一水管和第二水管输送，再通过清洗喷头完成对箱槽和搅拌罐内部的清洁过程，第一水管和第二水管上设置的清洗喷头呈等间距设置，可以完成从上而下的清洗，从而实现了清洗功能，使其清洁更加方便便捷，使用设计更加人性化。
附图说明
16.图1为本实用新型主视结构示意图；
17.图2为本实用新型定量结构立体结构示意图；
18.图3为本实用新型气浮结构放大结构示意图；
19.图4为本实用新型清洗结构正视结构示意图。
20.图5为本实用新型图2中a放大结构示意图。
21.图中：1、截止阀；2、集成控制箱；3、流量计；4、清洗结构；401、第一水泵；402、第一水管；403、水箱箱体；404、进水口；405、出水口；406、第二水泵；407、第二水管；5、食品级不锈钢管道；6、定量结构；601、储料罐；602、定量板；603、传动轴；604、滑轨面板；605、转盘；606、固定杆；607、耐磨涂层；608、微型电机；609、限位块；610、环形槽；7、气动阀；8、电机；9、搅拌器；10、气浮结构；1001、气囊；1002、送气管；1003、充气泵；11、出料口；12、清洗喷头；13、搅拌罐；14、进料口；15、支撑柱；16、固定架；17、箱槽。
具体实施方式
22.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下
所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
23.请参阅图1-5，本实用新型提供一种技术方案：一种螺蛳粉辣椒油生产用搅拌设备，包括搅拌罐13，搅拌罐13一侧安装有电机8，搅拌罐13内部装设搅拌器9，使其搅拌更加均匀充分；
24.搅拌罐13的顶端焊接有固定架16，且固定架16的顶端固定连接有箱槽 17，箱槽17的一侧安装有清洗结构4，清洗结构4包括水箱箱体403，水箱箱体403一侧的顶端安装有进水口404，水箱箱体403一侧的底端出水口405，水箱箱体403内部安装有第一水管402，且第一水管402的外部安装有第一水泵401，第一水管402延伸至箱槽17的内部，水箱箱体403的底端安装有第二水管407，且第二水管407的外部安装有第二水泵406，第二水管407延伸至水箱箱体403和搅拌罐13的内部，第一水管402和第二水管407上均设有清洗喷头12；
25.具体地，如图1和图4所示，使用时，通过设置有清洗结构4，将清洗结构4安装在储料罐601的一侧，装置内部腔槽清洁不便，使用时通过集成控制箱2的控制，将水箱箱体403内的水通过第一水泵401和第二水泵406的作用分别从第一水管402和第二水管407输送，再通过清洗喷头12完成对箱槽17和搅拌罐13内部的清洁过程，第一水管402和第二水管407上设置的清洗喷头12呈等间距设置，可以完成从上而下的清洗，从而实现了清洗功能，使其清洁更加方便便捷，使用设计更加人性化；
26.箱槽17的另一侧固定有集成控制箱2，箱槽17的底端安装有定量结构6，定量结构6包括滑轨面板604，滑轨面板604的顶端设置有储料罐601，滑轨面板604的内部插设有定量板602，且定量板602的底端安装有固定杆606，固定杆606的外侧壁上安装有传动轴603，且传动轴603的一侧连接有环形槽 610，滑轨面板604一端安装有微型电机608，且微型电机608的一侧连接有转盘605，转盘605上固定有限位块609，转盘605的外侧壁上设置有耐磨涂层607；
27.储料罐601的底端和定量板602的顶端设置在同一垂直线上，定量板602 和滑轨面板604之间推拉式结构；
28.具体地，如图1、图2和图5所示，使用时，通过设置有定量结构6，将其安装在搅拌罐13的顶端，通过集成控制箱2控制，将辣椒油放在储料罐601 内，流入定量板602，通过滑轨面板604和定量板602之间推拉式的结构，让传动轴603将定量板602移动到进料口14，微型电机608带动转盘605旋转，因环形槽610套接在限位块609的外壁，使其转动是可通过传动轴603的连接作用，从而完成对固定杆606的平行位移，带动定量板602在滑轨面板604 的侧壁进行往复运动，完成定量分料过程，实现定量放置功能，通过该结构的设置，使其可按比例操控，使用可精准掌控，操作加工更加精确化；
29.搅拌罐13顶端的一侧安装有进料口14，搅拌罐13顶端的另一侧固定有气动阀7，搅拌罐13的底端安装有出料口11，搅拌罐13底端的四个拐角处安装有支撑柱15，搅拌罐13内部的底端设置有气浮结构10，气浮结构10包括送气管1002，送气管1002安装在搅拌罐13内壁的底端，送气管1002的顶端安装有气囊1001，送气管1002的一端安装有充气泵1003；
30.气囊1001在送气管1002的顶端呈等间距排列分布；
31.具体地，如图1和图3所示，使用时，通过设置气浮结构10，将其安装在搅拌罐13的内部，使用时通过集成控制箱2的控制，由充气泵1003定时向送气管1002内充气，使气囊1001内部充气膨胀，就可以将底部的沉淀翻上来和油脂充分融和，从而防止辣椒油中的物
质沉降，实现了防沉淀功能。
32.工作原理：本实用新型在使用时，首先将熬制好的辣椒油通过食品级不锈钢管道5输送到定量结构6的储料罐601内，储料罐601外壁有流量计3，输送到满之后，流量计3传递数据到集成控制箱2，控制程序就会接受指令启动截止阀1停止输送辣椒油，通过控制程序控制传动轴603的将定量板602 内的辣椒油，通过进料口14放入搅拌罐13内，达到了定量的功能；
33.其次，启动连接电机8的搅拌器9开始对辣椒油进行搅拌，之后会进行浸泡，开启气浮结构10之后，控制程序会每半个小时启动，通过气囊1001 将沉淀物悬浮上去，然后再定时由搅拌器9进行五分钟搅拌，直至到达工艺所需浸泡时间，将浸泡好的辣椒油通过出料口11倒出，进行下一步操作；
34.最后，给水箱水箱箱体403的进水口404接上水，通过控制程序控制第一水泵401和第二水泵406，第一水管402和第二水管407输送，再通过清洗喷头12完成对箱槽17和搅拌罐13内部的清洁过程，对箱槽17和搅拌罐13 进行全面清洗和消杀，达到了清洗功能。
35.对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

技术特征：
1.一种螺蛳粉辣椒油生产用搅拌设备，包括搅拌罐(13)，其特征在于：所述搅拌罐(13)的顶端焊接有固定架(16)，且固定架(16)的顶端固定连接有箱槽(17)，所述箱槽(17)的一侧安装有清洗结构(4)，所述箱槽(17)的另一侧固定有集成控制箱(2)，所述箱槽(17)的底端安装有定量结构(6)，所述搅拌罐(13)顶端的一侧安装有进料口(14)，所述搅拌罐(13)顶端的另一侧固定有气动阀(7)，所述搅拌罐(13)的底端安装有出料口(11)，所述搅拌罐(13)底端的四个拐角处安装有支撑柱(15)，所述搅拌罐(13)内部的底端设置有气浮结构(10)，且气浮结构(10)包括送气管(1002)，所述送气管(1002)安装在搅拌罐(13)内壁的底端，所述送气管(1002)的顶端安装有气囊(1001)，所述送气管(1002)的一端安装有充气泵(1003)。2.根据权利要求1所述的一种螺蛳粉辣椒油生产用搅拌设备，其特征在于：所述定量结构(6)包括滑轨面板(604)，所述滑轨面板(604)的顶端设置有储料罐(601)，所述滑轨面板(604)的内部插设有定量板(602)，且定量板(602)的底端安装有固定杆(606)，所述固定杆(606)的外侧壁上安装有传动轴(603)，且传动轴(603)的一侧连接有环形槽(610)，所述滑轨面板(604)一端安装有微型电机(608)，且微型电机(608)的一侧连接有转盘(605)，所述转盘(605)上固定有限位块(609)，所述转盘(605)的外侧壁上设置有耐磨涂层(607)。3.根据权利要求1所述的一种螺蛳粉辣椒油生产用搅拌设备，其特征在于：所述搅拌罐(13)一侧安装有电机(8)，所述搅拌罐(13)内部装设搅拌器(9)。4.根据权利要求2所述的一种螺蛳粉辣椒油生产用搅拌设备，其特征在于：所述储料罐(601)的底端和定量板(602)的顶端设置在同一垂直线上，所述定量板(602)和滑轨面板(604)之间推拉式结构。5.根据权利要求1所述的一种螺蛳粉辣椒油生产用搅拌设备，其特征在于：所述清洗结构(4)包括水箱箱体(403)，所述水箱箱体(403)一侧的顶端安装有进水口(404)，所述水箱箱体(403)一侧的底端出水口(405)，所述水箱箱体(403)内部安装有第一水管(402)，且第一水管(402)的外部安装有第一水泵(401)，所述第一水管(402)延伸至箱槽(17)的内部，所述水箱箱体(403)的底端安装有第二水管(407)，且第二水管(407)的外部安装有第二水泵(406)，所述第二水管(407)延伸至水箱箱体(403)和搅拌罐(13)的内部，所述第一水管(402)和第二水管(407)上均设有清洗喷头(12)。6.根据权利要求1所述的一种螺蛳粉辣椒油生产用搅拌设备，其特征在于：所述气囊(1001)在送气管(1002)的顶端呈等间距排列分布。7.根据权利要求1所述的一种螺蛳粉辣椒油生产用搅拌设备，其特征在于：所述箱槽(17)的顶端固定连接有食品级不锈钢管道(5)，且食品级不锈钢管道(5)的外部安装有截止阀(1)，所述箱槽(17)的外侧壁上安装有流量计(3)。

技术总结
本实用新型公开了一种螺蛳粉辣椒油生产用搅拌设备，包括搅拌罐，所述搅拌罐的顶端焊接有固定架，且固定架的顶端固定连接有箱槽，所述箱槽的一侧安装有清洗结构，所述箱槽的另一侧固定有集成控制箱，所述箱槽的底端安装有定量结构，所述搅拌罐顶端的一侧安装有进料口，所述搅拌罐顶端的另一侧固定有气动阀。本实用新型通过设置气浮结构，将其安装在搅拌罐的内部，使用时通过集成控制箱的控制，由充气泵定时向送气管内充气，使气囊内部充气膨胀，就可以将底部的沉淀翻上来和油脂充分融合，从而防止辣椒油中的物质沉降，实现了防沉淀功能，使其内部整体的搅拌效果更好，搅拌更加均匀和充分，使该搅拌装置使用更加高效便捷。使该搅拌装置使用更加高效便捷。使该搅拌装置使用更加高效便捷。


技术研发人员：王立春 周志松 覃庆斌 罗果
受保护的技术使用者：广西柳螺香食品科技有限公司
技术研发日：2021.11.13
技术公布日：2022/5/25