一种食品检测仪与使用方法与流程

1.本发明涉及食品检测技术领域，更具体的说是一种食品检测仪与使用方法。


背景技术：

2.食品的种类繁多，成分复杂，对人体的营养作用也各不相同，随着经济和科学技术的发展，人们将会对食品质量提出更新、更高的要求，以保证食品的质量和消费者自身的安全。食品检测检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科，但是现有的食品检测仪不便于对食品内部进行采样提取，导致提取受限。


技术实现要素：

3.为克服现有技术的不足，本发明提供一种食品检测仪与使用方法，其有益效果为本发明能够方便的对食物内部进行取样检测。
4.本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：
5.一种食品检测方法，包括以下步骤：
6.步骤一：将球型食品放在食品检测仪上，将球型食品压住固定；
7.步骤二：通过食品检测仪刮取球型食品的内部，对球型食品的内部进行取样，检测人员收集刮取下来待检测的食品样本；
8.步骤三：向步骤二中收集到的食品样本内添加提取液，对提取液和食品样品进行搅拌，使食品充分溶解在提取液内，得到检测液；
9.步骤四：将待检测的检测液密封盛装在密封储样罐内进行冷藏保存。
10.所述冷藏保存的温度为—3～—8℃。
11.所述食品检测仪包括圆环架、压辊和刮取件，圆环架上环绕设有多个压辊，挂取件设置在圆环架的中心位置，用于插入到食品内部进行刮取采样。
附图说明
12.下面结合附图和具体实施方法对本发明做进一步详细的说明。
13.图1为食品检测方法的流程图；
14.图2为食品检测仪的结构示意图一；
15.图3为食品检测仪的结构示意图；
16.图4为刮取件和圆环架的结构示意图；
17.图5为刮取件的结构示意图；
18.图6为图4的部分结构示意图；
19.图7为圆环架和压辊配合的结构示意图；
20.图8为h型竖架、铰接座、压辊和压环配合的结构示意图；
21.图9为铰接座和压辊的结构示意图；
22.图10为食品检测仪的结构示意图三。
具体实施方式
23.一种食品检测方法，包括以下步骤：
24.步骤一：将球型食品放在食品检测仪上，将球型食品压住固定；
25.步骤二：通过食品检测仪刮取球型食品的内部，对球型食品的内部进行取样，检测人员收集刮取下来待检测的食品样本；
26.步骤三：向步骤二中收集到的食品样本内添加提取液，对提取液和食品样品进行搅拌，使食品充分溶解在提取液内，得到检测液；
27.步骤四：将待检测的检测液密封盛装在密封储样罐内进行冷藏保存。
28.所述冷藏保存的温度为—5℃。
29.如图2至4所示：
30.将球型食品的中部放置在圆环架101上，同时刮取件刺入到球型食品的中芯部，控制多个压辊203压制在球型食品的外表面上，将球型食品夹持固定在圆环架101上，刮取件能够在圆环架101上转动，当刮取件转动时刮取球型食品的内部中心位置，从而能够在不损坏球型食品整体形状的前提下，对球型食品内部进行刮取取样，从而避免因对视频内部取样，而损坏食品形状造成食物浪费的现象。
31.如图4至5所示：
32.所述刮取件包括中心架102和弹性钢片107，中心架102转动连接在圆环架101的中心位置，弹性钢片107安装在中心架102上，弹性钢片107的弧度可调；
33.球型食品的中部放置在圆环架101上，同时球型食品的中部插入到中心架102和弹性钢片107上，由于弹性钢片107具备弹性，在安装球型食品时，可以将弹性钢片107的弧度调小，然后将球型食品同时插入到中心架102和弹性钢片107上，然后再调节弹性钢片107的弧度弯曲，当中心架102转动时，能够带动弹性钢片107在球型食品的内部转动，进而弹性钢片107对球型食品内部进行刮取采样，刮取下来的样品从球型食品的下部落下，检测人员收集刮取下来的样品；
34.当弹性钢片107的弧度较小时，能够对靠近球型食品中心部位的样品部位进行刮取，此时刮取下来的样品量也较小，也适用于对弧度较小的球型食品进行采样；
35.当弹性钢片107的弧度较大时，能够对空心的球型食品内部的部位进行刮取取样，也是对靠近球型食品内部边缘部位进行刮取采样，也适用于对弧度较大的球型食品进行采样；
36.也可以在刮取过程中，调节弹性钢片107的弧度逐渐变大，从而从内部的中心部位过渡到内部的边缘位置依次进行刮取采样，从而将球型食品的内部逐渐掏空，将内部的样品完全提取出来，还不会损坏球型食品外部的形状。
37.进一步的：
38.所述刮取件还包括固定板106和螺杆108，弹性钢片107的两端分别固定连接一个固定板106，两个固定板106皆滑动连接在中心架102上，螺杆108的一端与下端的固定板106螺纹连接，螺杆108的上端与上端的固定板106转动连接；
39.转动螺杆108带动两个固定板106之间的间距发生变化，使得弹性钢片107两端的端部间距改变，从而改变弹性钢片107的弯曲弧度，进而能够适用于不同形状的球型食品进行采样，或对球型食品内部的不同部位进行有效刮取采样。
40.如图6所示：
41.所述刮取件还包括齿圈103、槽轮104和托架105，中心架102固定在齿圈103上，齿圈103的下端固定有槽轮104,槽轮104的两端分别插有一个托架105，两个托架105皆固定在圆环架101的底面上；
42.圆环架101上安装减速电机，减速电机的输出轴固定有齿轮，齿轮与齿圈103啮合传动连接用于驱动齿圈103转动；齿圈103转动带动中心架102和弹性钢片107转动，弹性钢片107转动过程中实现对球型食品内部样品的刮取。
43.如图5至6所示：
44.下端的所述刮取件还包括丝杆109，固定板106上转动连接一个丝杆109,丝杆109螺纹连接在齿圈103上；
45.当弹性钢片107处于弯曲状态时，通过转动丝杆109带动下端的固定板106上下移动，进而带动弹性钢片107上下移动，使得弹性钢片107在竖直位置上的位置发生改变，进而能够对不同形状的回转体食品进行刮取采样，适用于不用的使用场景。
46.如图7至9所示：
47.多个所述食品检测仪还包括铰接座202，压辊203上分别铰接一个铰接座202，多个铰接座202皆设置在圆环架101上，所述压辊203与铰接座202之间固定有弹簧；
48.压辊203能够在铰接座202上转动，弹簧使得压辊203具备弹性，常态下压辊203的上端处于竖直状态，当食品放置在圆环架101上后，向下压动压辊203的下端，使得压辊203的上端向靠近食品的方向移动，进而压制在食品上，将食品固定，也可以放置圆柱形状的食品，多个压辊203压制在圆柱形食品的上端将其固定住。
49.进一步的：
50.多个所述食品检测仪还包括h型竖架201，铰接座202上分别竖向滑动连接一个h型竖架201，多个h型竖架201环绕固定连接在圆环架101上；铰接座202和h型竖架201之间设有液压缸ⅰ；
51.液压缸ⅰ启动带动铰接座202在h型竖架201上上下移动，进而改变压辊203的上端伸出圆环架101的长度，从而能使得多个压辊203在倾斜时夹持住不同形状和高度的食品，当压辊203伸出圆环架101上端较长时，压辊203的上端向靠近食品方向转动后，能够压住高度较低的食品。
52.进一步的：
53.多个所述食品检测仪还包括压环204和插杆205，铰接座202上分别插有一个插杆205，多个插杆205皆固定在压环204上，压环204紧顶在压辊203的下端，压环204与圆环架101之间设有液压缸ⅱ，液压缸ⅱ启动带动压环204上下移动，压环204向下移动时压制多个压辊203的下端，带动多个压辊203的上端同时向靠近食品的方向转动，压制在食品上，将食品固定。

技术特征：
1.一种食品检测方法，其特征在于：包括以下步骤：步骤一：将球型食品放在食品检测仪上，将球型食品压住固定；步骤二：通过食品检测仪刮取球型食品的内部，对球型食品的内部进行取样，检测人员收集刮取下来待检测的食品样本；步骤三：向步骤二中收集到的食品样本内添加提取液，对提取液和食品样品进行搅拌，使食品充分溶解在提取液内，得到检测液；步骤四：将待检测的检测液密封盛装在密封储样罐内进行冷藏保存。2.根据权利要求1所述一种食品检测方法，其特征在于：所述冷藏保存的温度为—3～—8℃。3.根据权利要求1所述一种食品检测方法，其特征在于：所述食品检测仪包括圆环架(101)、压辊(203)和刮取件，圆环架(101)上环绕设有多个压辊(203)，挂取件设置在圆环架(101)的中心位置，用于插入到食品内部进行刮取采样。4.根据权利要求3所述一种食品检测方法，其特征在于：所述刮取件包括中心架(102)和弹性钢片(107)，中心架(102)转动连接在圆环架(101)的中心位置，弹性钢片(107)安装在中心架(102)上，弹性钢片(107)的弧度可调。5.根据权利要求4所述一种食品检测方法，其特征在于：所述弹性钢片(107)的两端分别固定连接一个固定板(106)，两个固定板(106)皆滑动连接在中心架(102)上，两个固定板(106)之间通过螺杆(108)连接。6.根据权利要求5所述一种食品检测方法，其特征在于：所述中心架(102)固定在齿圈(103)上，齿圈(103)的下端固定有槽轮(104),槽轮(104)的两端分别插有一个托架(105)，两个托架(105)皆固定在圆环架(101)的底面上。7.根据权利要求6所述一种食品检测方法，其特征在于：下端的所述固定板(106)上转动连接一个丝杆(109),丝杆(109)螺纹连接在齿圈(103)上。8.根据权利要求3所述一种食品检测方法，其特征在于：多个所述压辊(203)上分别铰接一个铰接座(202)，多个铰接座(202)皆设置在圆环架(101)上，所述压辊(203)与铰接座(202)之间固定有弹簧。9.根据权利要求8所述一种食品检测方法，其特征在于：多个所述铰接座(202)上分别活动连接一个h型竖架(201)，多个h型竖架(201)环绕固定连接在圆环架(101)上。10.根据权利要求8所述一种食品检测方法，其特征在于：多个所述铰接座(202)上分别插有一个插杆(205)，多个插杆(205)皆固定在压环(204)上，压环(204)紧顶在压辊(203)的下端。

技术总结
本发明涉及食品检测技术领域，更具体的说是一种食品检测仪与使用方法。本发明能够方便的对食物内部进行取样检测。包括以下步骤：步骤一：将球型食品放在食品检测仪上，将球型食品压住固定；步骤二：通过食品检测仪刮取球型食品的内部，对球型食品的内部进行取样，检测人员收集刮取下来待检测的食品样本；步骤三：向步骤二中收集到的食品样本内添加提取液，对提取液和食品样品进行搅拌，使食品充分溶解在提取液内，得到检测液；步骤四：将待检测的检测液密封盛装在密封储样罐内进行冷藏保存。所述冷藏保存的温度为—3～—8℃。冷藏保存的温度为—3～—8℃。冷藏保存的温度为—3～—8℃。


技术研发人员：李维东
受保护的技术使用者：李维东
技术研发日：2022.03.06
技术公布日：2022/5/25