背景技术：
1、各种器具可以用于烹饪或以其他方式加热食物。例如，烤箱通常用于在较低温度至中等温度下长时间烹饪食物。另一方面，微波烤箱利用微波能量，并且可以更快地加热至少一些食物。在一些情况下，微波烤箱还包括一个或更多个辐射加热元件。
技术实现思路
1、在一些实施方式中，提供了一种电阻加热元件，其构造成用于在微波烤箱中使用，例如，在微波烤箱中，加热元件位于烹饪腔中并且暴露于围绕其外表面的微波中。在一些情况下，加热元件可以构造成例如经由加热元件的发射红外辐射的导电元件而有助于防止微波离开烹饪腔。在一些示例中，加热元件包括管，该管具有限定内部空间的壁、外表面和沿着从壁的第一端部到壁的第二端部的纵向轴线延伸的长度。该壁可以构造成允许红外辐射从内部空间穿过该壁到达外表面，例如，该管可以由石英或对红外辐射相对易透过的其他材料制成。电阻元件可以在管壁的第一端部与第二端部之间的内部空间中延伸，并且可以包括配置成响应于电阻元件中的电流而发射红外辐射的电路。作为示例，电路可以包括金属或其他导电部件，金属或其他导电部件响应于电路中的电流而发热以发射红外能量。护罩可以在管的外表面之上延伸，其中，护罩构造成允许红外辐射穿过护罩的至少一部分并且防止微波烤箱中所使用的微波入射到管上。在一些情况下，护罩的构造成允许红外辐射穿过的部分构造成允许由电路发射的红外辐射的70％至90％穿过护罩。通过防止微波入射到管上，护罩可以帮助防止烹饪腔中的微波经由电阻元件离开腔。
2、在一些示例中，护罩具有管状形状，例如，护罩可以完全包围管。在一些实施方式中，护罩具有沿着管的长度延伸并且构造成阻挡由电路发射的红外辐射穿过的第一部分和沿着管的长度的至少一部分延伸并且构造成允许由电路发射的红外辐射穿过护罩的第二部分。作为示例，护罩的第一部分可以包括不具有开口的管状壁部段，并且第二部分可以包括具有多个开口的导电部件，开口构造成允许红外辐射穿过开口并阻挡微波穿过开口。在一些情况下，第二部分可以包括具有允许红外能量穿过但是阻止微波穿过护罩的开口的金属网状件或其他导电部件。在一些情况下，电路配置成在第一方向上比在与第一方向相反的第二方向上发射更大量的红外辐射，并且电路可以配置成使得第一方向延伸穿过护罩的第二部分。因此，加热元件可以构造成在护罩允许红外能量穿过的方向上发射更大量的红外辐射。在一些示例中，电路限定了在第一端部与第二端部之间延伸并且面向第一方向的凸形形状、例如v形形状。
3、在一些情况下，护罩构造成保护管免受物理冲击。护罩可以构造成电接地至微波烤箱的腔壁，例如，以帮助防止微波离开烹饪腔。
4、在一些实施方式中，电阻加热元件可以包括管，管具有限定内部空间的壁、外表面和沿着从壁的第一端部到壁的第二端部的纵向轴线延伸的长度。壁可以构造成允许红外辐射从内部空间穿过该壁到达外表面，例如，该壁可以由石英材料制成。电阻元件可以在第一端部与第二端部之间的内部空间中延伸并且包括配置成响应于电阻元件中的电流而发射红外辐射的电路。在一些情况下，电路可以限定在第一端部与第二端部之间延伸的凸形形状。在一些示例中，凸形形状可以在第一端部与第二端部之间延伸壁的长度的至少20％的距离。在一些情况下，电路在垂直于纵向轴线的方向上具有一定宽度，并且凸形形状可以延伸大于该宽度的距离。例如，凸形形状在垂直于纵向轴线的方向上可以具有电路宽度的至少90％的宽度。在一些实施方式中，凸形形状面向第一方向，并且电路配置成在第一方向上比在与第一方向相反的第二方向上发射更大量的红外辐射。在一些示例中，电路限定了在第一端部与第二端部之间延伸并且与凸形形状相反的凹形形状。例如，凸形形状可以面向第一方向，并且凹形形状可以面向与第一方向相反的第二方向。电路可以配置成在第一方向上比在第二方向上发射更大量的红外辐射。在一些情况下，电路配置成在第一方向上比在第二方向上多发射20％至30％的红外辐射。
5、在一些示例中，电路的限定为凸形形状的部分包括相对于第二平面部分成一定角度布置的第一平面部分。例如，电路的该部分可以在第一部分与第二部分之间具有接合部。在一些情况下，电路的限定为凸形形状的部分包括彼此相反的第一侧部和第二侧部，第一侧部和第二侧部中的每一者都具有由通过腿部连接的弯折部限定的蛇形形状，腿部各自在相应的弯折部之间延伸。在一些示例中，腿部垂直于纵向轴线延伸，并且第一侧部和第二侧部可以包括由弯折部限定的外边缘。在一些情况下，凸形形状在沿着垂直于纵向轴线的平面的横截面中具有v形形状。
6、在一些实施方式中，护罩可以在管的外表面之上延伸，并且护罩可以构造成保护管免受物理冲击。例如，护罩可以在管的外表面之上延伸，并且护罩可以构造成防止微波烤箱中所使用的微波入射到管上。在一些情况下，在管的外表面之上延伸的护罩具有沿着管的长度延伸并且构造成阻挡由电路发射的红外辐射穿过的第一部分和沿着管的长度的至少一部分延伸并且构造成允许由电路发射的红外辐射穿过护罩的第二部分。在一些示例中，第一部分和第二部分构造成防止微波烤箱中所使用的微波入射到管上。
7、在一些实施方式中，电阻加热元件包括管，该管具有限定内部空间的壁、外表面和沿着从壁的第一端部到壁的第二端部的纵向轴线延伸的长度。壁可以构造成允许红外辐射从内部空间穿过该壁到达外表面。电阻元件可以在第一端部与第二端部之间的内部空间中延伸并且包括配置成响应于电阻元件中的电流而发射红外辐射的电路。在一些情况下，电路可以配置成在第一方向上比在与第一方向相反的第二方向上发射更大量的红外辐射。
8、在一些示例中，电路配置成在第一方向上比在第二方向上多发射20％至30％的红外辐射。在一些情况下，第一方向和第二方向垂直于纵向轴线。在一些实施方式中，电路限定了在第一端部与第二端部之间延伸并且面向第一方向的凸形形状。例如，电路限定了在第一端部与第二端部之间延伸并且与凸形形状相反的凹形形状，其中，凸形形状面向第二方向。在一些情况下，凸形形状在第一端部与第二端部之间延伸壁的长度的至少20％的距离。在一些实施方式中，电路在垂直于纵向轴线的方向上具有一定宽度，并且凸形形状沿着纵向轴线延伸大于该宽度的距离。例如，凸形形状在垂直于纵向轴线的方向上可以具有电路宽度的至少90％的宽度。在一些情况下，电路的限定为凸形形状的部分包括相对于第二平面部分成一定角度布置的第一平面部分，例如，电路可以在第一部分与第二部分之间具有接合部。在一些示例中，电路的一部分包括彼此相反的第一侧部和第二侧部，并且具有由通过腿部连接的弯折部限定的蛇形形状，腿部各自在相应的弯折部之间延伸。在一些情况下，腿部垂直于纵向轴线延伸，并且第一侧部和第二侧部可以具有由弯折部限定的外边缘。在一些示例中，电路在沿着垂直于纵向轴线的平面的横截面中具有v形形状。
9、在一些实施方式中，护罩可以在管的外表面之上延伸，其中，护罩构造成保护管免受物理冲击。在一些情况下，护罩在管的外表面之上延伸，其中，护罩构造成防止微波烤箱中所使用的微波入射到管上。在一些示例中，在管的外表面之上延伸的护罩具有沿着管的长度的至少一部分延伸并且构造成允许由电路在第一方向上发射的红外辐射穿过护罩的第一部分和沿着管的长度延伸并且构造成阻挡由电路在第二方向上发射的红外辐射穿过的第二部分。在一些情况下，第一部分和第二部分构造成防止微波烤箱中所使用的微波入射到管上。
10、在一些实施方式中，微波烤箱包括：烹饪腔，烹饪腔由一个或更多个腔壁限定、构造成接纳待加热的食物；微波供应装置，微波供应装置包括构造成提供微波以引入烹饪腔中来加热腔中的食物的磁控管；以及辐射能量加热元件，辐射能量加热元件定位在烹饪腔中以暴露于烹饪腔中的微波。加热元件可以包括在第一端部与第二端部之间延伸的电阻元件，其中，电阻元件包括配置成响应于电阻元件中的电流而发射红外辐射的电路以及围绕电阻元件延伸的护罩。护罩可以构造成允许红外辐射穿过该护罩的至少一部分并且防止微波入射到电阻元件上。在一些实施方式中，护罩可以限定加热元件的外表面。在一些情况下，加热元件可以如上面和本文中其他地方所描述的那样构造，例如，构造成包括管，管具有限定电阻元件所定位的内部空间的壁、外表面和沿着从壁的第一端部到壁的第二端部的纵向轴线延伸的长度。壁可以构造成允许红外辐射从内部空间穿过该壁到达外表面，例如，管可以是石英管，并且护罩可以在该管的外表面之上延伸。在一些情况下，护罩可以完全包围管，例如，具有在加热元件的管之上延伸的管状形状。在一些示例中，护罩具有沿着电阻元件的长度延伸并且构造成阻挡由电路发射的红外辐射穿过的第一部分和沿着电阻元件的长度的至少一部分延伸并且构造成允许由电路发射的红外辐射穿过护罩的第二部分。在一些实施方式中，第二部分包括具有多个开口的导电部件，开口构造成允许红外辐射穿过开口并阻挡微波穿过开口。护罩可以例如通过连接在护罩与腔壁之间的一个或更多个接地接触部电接地至烹饪腔的腔壁。在一些情况下，护罩可以沿着腔壁延伸并且与腔壁间隔开，例如，使得加热元件的整个外部暴露于腔中的微波。
11、在一些情况下，电路可以配置成在第一方向上比在与第一方向相反的第二方向上发射更大量的红外辐射，并且第一方向可以延伸穿过护罩的第二部分。例如，电路可以限定在第一端部与第二端部之间延伸并且面向第一方向的凸形形状。
12、在一些情况下，烤箱可以包括用于加热烹饪腔中的食物的多个部件。例如，微波供应装置可以包括用于将由磁控管发射的微波导引至烹饪腔的波导管。在一些情况下，烤箱还可以包括对流元件，该对流元件包括用于使空气移动到烹饪腔中的风扇。对流元件可以包括具有一个或更多个端口的管道，并且风扇可以构造成使管道中的空气移动至一个或更多个端口。在一些实施方式中，一个或更多个端口可以构造成输出被导向加热元件的运动空气，例如，使得空气通过加热元件扩散或以其他方式分散。
13、在一些实施方式中，电阻加热元件包括在第一端部与第二端部之间延伸的电阻元件，其中，电阻元件包括配置成响应于电阻元件中的电流而发射红外辐射的电路。护罩可以在电阻元件之上延伸，其中，护罩构造成允许红外辐射穿过护罩的至少一部分并且防止微波烤箱中所使用的微波入射到电阻元件上。护罩可以限定加热元件的外表面。接地元件可以构造成与护罩和烤箱的腔壁电联接，例如，以帮助防止微波穿过护罩并且入射到电阻元件上。
14、在一些情况下，接地元件包括本体以及从本体延伸的一个或更多个腔壁接触部。例如，本体可以具有圆形形状(例如，盘形形状)，并且腔壁接触部可以从本体的周缘径向向外延伸。在一些情况下，一个或更多个腔壁接触部各自形成挠性的突片，例如，突片可以弹性地和/或塑性地弯折。在一些实施方式中，接地元件包括本体以及从本体延伸的一个或更多个护罩接触部。例如，本体可以具有开口(例如，具有环形或垫圈形状)，并且一个或更多个护罩接触部可以从开口延伸。在一些情况下，一个或更多个护罩接触部各自形成挠性的突片，例如，突片可以弹性地和/或塑性地弯折。在一些情况下，护罩可以构造成配装在接地元件的开口内，以与接地元件物理接触和电接触。例如，护罩可以包括从护罩延伸并且构造成配装在接地元件的开口内的一个或更多个突片。在一些情况下，护罩包括从护罩在沿着护罩长度的方向上延伸的多个突片。例如，可以设置包括用于接纳多个突片中的至少一个突片的至少一个开口的支承件，并且支承件的一部分可以构造成配装在接地元件的开口内。在一些情况下，支承件可以包括用于接纳和支承电阻元件的端部的槽。
15、在一些实施方式中，加热元件可以包括管，该管具有限定内部空间的壁、外表面和沿着从壁的第一端部到壁的第二端部的纵向轴线延伸的长度。壁可以构造成允许红外辐射从内部空间穿过该壁到达外表面，电阻元件可以在内部空间内延伸，并且护罩可以在外表面之上延伸。在一些情况下，护罩具有沿着管的长度延伸并且构造成阻挡由电路发射的红外辐射穿过的第一部分和沿着管的长度的至少一部分延伸并且构造成允许由电路发射的红外辐射穿过护罩的第二部分。例如，护罩的构造成允许红外辐射穿过的部分构造成允许由电路发射的红外辐射的70％至90％穿过护罩。
16、在一些实施方式中，电阻加热元件包括在第一端部与第二端部之间延伸的电阻元件，其中，电阻元件包括配置成响应于电阻元件中的电流而发射红外辐射的电路。支承件可以包括用于接纳和支承电阻元件的第一端部或第二端部的槽，其中，支承件构造成接合电阻元件，以允许第一端部或第二端部由于电阻元件的热膨胀或热收缩而在槽内移动。例如，电阻元件和支承件可以构造成使得电阻元件可以在槽中纵向移动，但是防止电阻元件在槽中旋转。在一些情况下，电阻元件在第一端部和第二端部处限定凸形形状，并且槽构造成紧密贴合凸形形状。例如，电阻元件可以在第一端部和第二端部处具有v形形状，并且槽可以具有用以接纳第一端部和/或第二端部的v形形状。在一些情况下，凸形形状从第一端部延伸至第二端部，并且/或者，凸形形状可以面向第一方向并且电路可以配置成在第一方向上比在与第一方向相反的第二方向上发射更大量的红外辐射。
17、在一些实施方式中，加热元件可以包括管，管具有限定内部空间的壁、外表面和沿着从壁的第一端部到壁的第二端部的纵向轴线延伸的长度。壁可以构造成允许红外辐射从内部空间穿过该壁到达外表面，其中电阻元件在内部空间内延伸。在一些情况下，护罩在管的外表面之上延伸，其中，护罩构造成防止微波烤箱中所使用的微波入射到管上。护罩可以限定加热元件的外表面。在一些实施方式中，护罩具有沿着管的长度延伸并且构造成阻挡由电路发射的红外辐射穿过的第一部分和沿着管的长度的至少一部分延伸并且构造成允许由电路发射的红外辐射穿过护罩的第二部分。接地元件可以构造成与护罩以及烤箱的腔壁电联接，例如，构造成将腔壁与护罩电连接。
18、在一些实施方式中，支承件为与电阻元件的第一端部接合的第一支承件，并且加热元件可以包括第二支承件，第二支承件包括用于接纳电阻元件的第二端部的槽，其中，该支承件构造成与电阻元件接合，以允许第二端部由于电阻元件的热膨胀或热收缩而在槽内移动。在一些情况下，电阻元件仅由第一支承件和第二支承件支承，例如，电阻元件可以悬置在第一支承件与第二支承件之间。
19、在一些实施方式中，烤箱包括烹饪腔，烹饪腔由一个或更多个腔壁限定、构造成接纳待加热的食物，并且具有对待加热的食物进行支承的食物支承件。可以在烹饪腔中定位有多个辐射能量加热元件，其中，加热元件各自包括在第一端部与第二端部之间延伸的电阻元件，电阻元件具有配置成响应于电阻元件中的电流而发射红外辐射和可见光的电路。控制器可以配置成在具有第一阶段和第二阶段的烹饪模式下控制加热元件的操作。在第一阶段中，当第一加热元件操作成发射红外辐射和可见光时，第二加热元件可以操作成发射红外辐射但不发射可见光。在第二阶段中，第一加热元件可以操作成停止发射可见光，并且第二加热元件可以操作成发射红外辐射和可见光，使得第二加热元件在第一加热元件停止发射可见光时开始发射可见光。第一控制阶段和第二控制阶段可以用在不同的烹饪模式中、比如虚拟烤架模式中，在虚拟烤架模式中，加热元件顺序地或以其他方式操作成在两个或更多个单独的时间段内发射红外辐射。
20、在一些实施方式中，加热元件可以构造成当电阻元件高于阈值温度时发射红外辐射和可见光，并且当电阻元件低于阈值温度时发射红外辐射但不发射可见光。在一些情况下，在第一阶段中，控制器操作第二加热元件，使得在第二阶段开始之前，电阻元件在阈值温度的10％以内。以这种方式，第二加热元件可以在相对较短的时间段内准备好发射可见光，因为该元件的温度可以在短的时间段内增加到阈值温度或高于阈值温度。
21、在一些情况下，在烹饪腔中定位有多个加热元件，使得至少两个上加热元件定位在食物支承件上方，并且至少两个下加热元件定位在食物支承件下方。第一上加热元件可以定位成相比于第二上加热元件更靠近烹饪腔的前部，并且第一下加热元件定位成相比于第二下加热元件更靠近烹饪腔的前部。在一些实施方式中，第一阶段包括：当第一上加热元件操作成发射红外辐射和可见光时，第二上加热元件操作成发射红外辐射但不发射可见光。第二阶段可以包括使第一上加热元件停止发射可见光，并且第二上加热元件操作成发射红外辐射和可见光，使得第二上加热元件在第一上加热元件停止发射可见光时开始发射可见光。
22、在一些情况下，第一阶段包括：当上加热元件操作成发射红外辐射和可见光时，下加热元件操作成发射红外辐射但不发射可见光，并且第二阶段包括使上加热元件停止发射可见光，并且下加热元件操作成发射红外辐射和可见光，使得下加热元件在上加热元件停止发射可见光时开始发射可见光。
23、在一些实施方式中，烹饪模式为虚拟烤架模式，在虚拟烤架模式中，多个加热元件各自顺序地操作成发射红外辐射和可见光，并且第一阶段和第二阶段用于在加热元件的操作之间切换。
24、在一些实施方式中，烤箱可以构造成包括上面或本文中以其他方式描述的特征中的任何特征。例如，烤箱可以包括微波供应装置，该微波供应装置包括用于向烹饪腔中提供微波来加热腔中的食物的磁控管和波导管，并且烤箱可以构造成在烹饪操作期间同时操作磁控管和多个加热元件中的至少一个加热元件。类似地，加热元件可以构造成包括上面或本文中以其他方式描述的特征中的任何特征或这样的特征的组合。
25、在一些实施方式中，烹饪的方法可以包括提供由一个或更多个腔壁限定并且构造成接纳待加热的食物的烹饪腔。在第一阶段中，定位在烹饪腔中的第一加热元件可以操作成发射红外辐射和可见光。同样在第一阶段中，第二加热元件可以操作成在第一加热元件发射红外辐射和可见光时发射红外辐射但不发射可见光。在第二阶段中，第一加热元件可以操作成停止发射可见光，并且第二加热元件可以操作成发射红外辐射和可见光，使得第二加热元件在第一加热元件停止发射可见光时开始发射可见光。
26、在一些情况下，第一加热元件和第二加热元件可以构造成当电阻元件高于阈值温度时发射红外辐射和可见光，并且当电阻元件低于阈值温度时发射红外辐射但不发射可见光。在第一阶段中，通过操作第二加热元件使得电阻元件在阈值温度的10％以内，第二加热元件可以操作成发射红外辐射但不发射可见光。
27、在一些情况下，第一加热元件可以为定位在烹饪腔中的食物支承件上方的第一上加热元件，并且第二加热元件可以为定位在烹饪腔中的食物支承件上方的第二上加热元件。在一些情况下，第一加热元件可以为定位在烹饪腔中的食物支承件上方的第一上加热元件，并且第二加热元件可以为定位在烹饪腔中的食物支承件下方的第二下加热元件。在一些实施方式中，方法可以包括在虚拟烤架模式下将多个加热元件操作成顺序地发射红外辐射和可见光，其中，第一加热元件和第二加热元件在第一阶段和第二阶段中的操作用于在加热元件的顺序操作之间切换。该方法可以包括操作烤箱的其他部件、比如微波或对流部件，以加热烹饪腔中的食物。
28、在一些实施方式中，烤箱包括由一个或更多个腔壁限定的构造成接纳待加热的食物的烹饪腔。可以在烹饪腔中定位有辐射能量加热元件，其中，加热元件包括电阻元件，电阻元件在第一端部与第二端部之间延伸并且包括配置成响应于电阻元件中的电流而发射红外辐射的电路。对流元件可以包括用于将空气移动到烹饪腔中的风扇和管道。管道可以具有一个或更多个端口，端口定位成邻近于加热元件并且构造成输出导向并冲击加热元件的运动空气。例如，一个或更多个端口以及加热元件可以构造成使得来自一个或更多个端口的空气流通过与加热元件碰撞而扩散。
29、在一些情况下，一个或更多个端口包括布置在腔壁中并且顺着沿加热元件的长度延伸的直线构造的开口。例如，腔壁可以是烹饪腔的顶壁，并且加热元件可以布置成在平行于顶壁的平面的方向上并且在顶壁的平面下方延伸。烹饪腔可以包括位于烹饪腔中的食物支承件，该食物支承件定位在顶壁和加热元件下方。在一些情况下，加热元件可以位于一个或更多个端口与食物支承件之间，并且一个或更多个端口可以构造成将空气朝向食物支承件向下引导。在一些实施方式中，管道包括将空气从烹饪腔吸入管道的进气端口，其中，进气端口位于烹饪腔的侧壁或底壁处。在一些情况下，对流元件包括构造成加热管道中的空气的加热器，例如，加热器可以是定位在风扇下游的管道中的电阻加热器。
30、在一些情况下，烤箱包括微波供应装置，该微波供应装置包括用于向烹饪腔中提供微波来加热腔中的食物的磁控管和波导管。烤箱可以构造成在烹饪操作期间同时操作磁控管、风扇和加热元件。
31、辐射能量加热元件可以具有上面或本文中以其他方式描述的特征中的任何特征，包括不相互排斥的这样的特征的任何组合。仅作为一个示例，加热元件可以包括围绕电阻元件延伸的护罩，其中，护罩构造成允许红外辐射穿过护罩的至少一部分并且防止微波入射到电阻元件上。护罩的构造成阻挡红外辐射的一部分可以构造成受到离开一个或更多个端口的空气的冲击。
32、在一些实施方式中，烹饪的方法包括提供由一个或更多个腔壁限定并且构造成接纳待加热的食物的烹饪腔。红外辐射可以从定位在烹饪腔中的加热元件发射，并且空气流可以从邻近于加热元件的端口被引导，使得空气流冲击加热元件。在一些情况下，空气流可以通过与加热元件碰撞而扩散。在一些实施方式中，空气流可以从顺着沿加热元件的长度延伸的直线布置在腔壁中的开口排出。在一些示例中，腔壁可以是烹饪腔的顶壁，并且加热元件可以布置成在在平行于顶壁的平面的方向上并且在顶壁的平面下方延伸。
33、在一些实施方式中，空气流可以从开口沿朝向烹饪腔中的食物支承件的方向排出，并且加热元件可以位于一个或更多个端口与食物支承件之间。在一些情况下，空气可以被吸入与端口流体连接的进气端口，并且进气端口可以位于烹饪腔的侧壁或底壁处。在一些示例中，空气可以在空气从端口排出之前被加热。
34、在一些示例中，可以在烹饪操作期间向烹饪腔中提供微波以加热腔中的食物，同时加热元件在烹饪腔中发射红外辐射。可以通过围绕加热元件延伸的护罩来防止微波入射到加热元件上，其中，护罩构造成允许红外辐射穿过护罩的至少一部分并且防止微波入射到加热元件上。如上所述，红外加热元件可以构造成具有本文中所描述的任何特征或特征的组合。作为示例，可以通过使用护罩的定位在管与一个或更多个端口之间的第一部分阻挡来自一个或更多个端口的空气流冲击加热元件的石英管。然而，可以允许红外辐射穿过护罩的与第一部分相反的第二部分。
35、如本文中所描述的，可见光可以在570纳米至800纳米的波长范围内，并且由于加热元件以下述方式操作而被发射：以期望的波长范围和辐射通量发射红外线来加热食物物品。因此，可见光可以向用户确认食物物品正在以特定的方式、例如快速、均匀并且不干燥地被烹饪或以其他方式加热。
36、在以下描述中将阐述各种附加的方面。这些方面可以涉及各个特征和特征的组合。应当理解的是，前面的总体描述和以下详细描述都仅是示例性和解释性的，而不是对本文中公开的实施方式所基于的广泛的发明构思的限制。在各种方面不相互排斥的程度上，这些方面可以在任何合适的实施方式中以任何合适的方式组合在一起或单独使用。
1.一种电阻加热元件，包括：
2.根据权利要求1所述的加热元件，其中，所述护罩具有管状形状。
3.根据权利要求1所述的加热元件，其中，所述护罩完全包围所述管。
4.根据权利要求1所述的加热元件，其中，所述护罩具有沿着所述管的长度延伸并且构造成阻挡由所述电路发射的红外辐射穿过的第一部分和沿着所述管的长度的至少一部分延伸并且构造成允许由所述电路发射的红外辐射穿过所述护罩的第二部分。
5.根据权利要求4所述的加热元件，其中，所述第二部分包括具有多个开口的导电部件，所述开口构造成允许红外辐射穿过所述开口并阻止微波穿过所述开口。
6.根据权利要求4所述的加热元件，其中，所述电路配置成在第一方向上比在与所述第一方向相反的第二方向上发射更大量的红外辐射，并且其中，所述第一方向延伸穿过所述护罩的第二部分。
7.根据权利要求6所述的加热元件，其中，所述电路限定了在所述第一端部与所述第二端部之间延伸并且面向所述第一方向的凸形形状。
8.根据权利要求1所述的加热元件，其中，所述管是石英管。
9.根据权利要求1所述的加热元件，其中，所述护罩构造成保护所述管免受物理冲击。
10.根据权利要求1所述的加热元件，其中，所述护罩构造成电接地至微波烤箱的腔壁。
11.根据权利要求1所述的加热元件，其中，所述护罩的构造成允许红外辐射穿过的部分构造成允许由所述电路发射的红外辐射的70％至90％穿过所述护罩。
12.根据权利要求1所述的加热元件，其中，所述护罩的部分包括金属网状件，所述金属网状件包括定尺寸成阻挡微波的开口。
13.一种微波烤箱，包括：
14.根据权利要求13所述的烤箱，其中，所述加热元件包括管，所述管具有限定内部空间的壁、外表面，并且具有沿着从所述壁的第一端部到所述壁的第二端部的纵向轴线延伸的长度，所述壁构造成允许红外辐射从所述内部空间穿过所述壁到达所述外表面，其中，所述电阻元件定位在所述内部空间中，并且所述护罩在所述管的外表面之上延伸。
15.根据权利要求14所述的烤箱，其中，所述护罩完全包围所述管。
16.根据权利要求13所述的烤箱，其中，所述护罩具有管状形状。
17.根据权利要求13所述的烤箱，其中，所述护罩具有沿着所述电阻元件的长度延伸并且构造成阻挡由所述电路发射的红外辐射穿过的第一部分和沿着所述电阻元件的长度的至少一部分延伸并且构造成允许由所述电路发射的红外辐射穿过所述护罩的第二部分。
18.根据权利要求17所述的烤箱，其中，所述第二部分包括具有多个开口的导电部件，所述开口构造成允许红外辐射穿过所述开口并阻止微波穿过所述开口。
19.根据权利要求17所述的烤箱，其中，所述电路配置成在第一方向上比在与所述第一方向相反的第二方向上发射更大量的红外辐射，并且其中，所述第一方向延伸穿过所述护罩的第二部分。
20.根据权利要求19所述的烤箱，其中，所述电路限定了在所述第一端部与所述第二端部之间延伸并且面向所述第一方向的凸形形状。
21.根据权利要求13所述的烤箱，其中，所述加热元件包括定位在所述护罩与所述电阻元件之间的石英管。
22.根据权利要求21所述的烤箱，其中，所述护罩构造成保护所述石英管免受物理冲击。
23.根据权利要求13所述的烤箱，其中，所述护罩构造成电接地至所述烹饪腔的腔壁。
24.根据权利要求13所述的烤箱，其中，所述护罩的构造成允许红外辐射穿过的部分构造成允许由所述电路发射的红外辐射的70％至90％穿过所述护罩。
25.根据权利要求13所述的烤箱，其中，所述加热元件包括用于将所述护罩的相反的端部电连接至相应的腔壁的接地接触部。
26.根据权利要求13所述的烤箱，其中，所述微波供应装置包括将由所述磁控管发射的微波引导至所述烹饪腔的波导管，所述烤箱还包括对流元件，所述对流元件包括使空气移动到所述烹饪腔中的风扇。
27.根据权利要求26所述的烤箱，其中，所述对流元件包括具有一个或更多个端口的管道，所述风扇构造成使所述管道中的空气移动至所述一个或更多个端口，所述一个或更多个端口构造成输出被导向所述加热元件的运动空气。
28.根据权利要求13所述的烤箱，其中，所述护罩与腔壁间隔开并且沿着所述腔壁延伸。
