本发明涉及火锅底料生产领域，特别是涉及一种火锅底料智能化生产控制系统。
背景技术：
1、火锅是人们喜闻乐见的食物，各个城市的大街小巷也越来越多的开起了火锅店。火锅底料是制作火锅的关键材料，因此，被许多火锅点所需要。一些火锅店不具备自己制作火锅底料的能力，又或者说自己制作火锅底料过于繁琐，往往选择去一些火锅底料生产厂家去购买火锅底料。现有的火锅底料生产厂家生产火锅底料的智能化程度不高且制作火锅底料的原材料是否安全合规也没有办法实时监控到。因此，本发明的发明人提出了一种火锅底料智能化生产控制系统来解决上述问题。
技术实现思路
1、为了解决上述问题，本发明的目的是提供一种火锅底料智能化生产控制系统，智能化程度高且能实时监控制作火锅底料原材料的安全问题。
2、基于此，本发明提供了一种火锅底料智能化生产控制系统，所述系统包括：
3、原辅料模块、酱料模块、食用油模块、控制模块、炒制模块以及包装模块；
4、所述原辅料模块用于输送并检测制作所述火锅底料所需的香辛料，所述原辅料模块包括：原辅料输送模块、安装在所述原辅料输送模块侧面的新鲜度检验模块以及原辅料取样模块，所述原辅料输送模块底部设置有第一重量检测模块；
5、所述酱料模块用于输送并检测制作所述火锅底料所需的酱料，所述酱料模块包括：酱料输送模块、安装在所述酱料输送模块侧面的酱料检验模块以及酱料取样模块，所述酱料输送模块底部设置有第二重量检测模块；
6、所述食用油模块用于输送并检测制作所述火锅底料所需的食用油，所述食用油模块包括：食用油输送模块以及安装在所述食用油输送模块侧面的食用油检验模块、流量传感器以及食用油取样模块；
7、所述新鲜度检验模块、所述第一重量检测模块、所述酱料检验模块、所述第二重量检测模块、所述食用油检验模块以及流量传感器均与所述控制模块相连；
8、所述原辅料输送模块、所述酱料输送模块、所述食用油输送模块均与所述炒制模块的入口相连，所述炒制模块的出口与所述包装模块相连。
9、其中，所述新鲜度检验模块包括：
10、设置于所述原辅料输送模块的进口处一侧的摄像头，所述摄像头用于采集原辅料图片。
11、其中，所述原辅料图片被采集之后将上传至所述控制模块，所述控制模块对所述原辅料图片进行识别，识别过程包括：
12、根据所述原辅料图片识别得出所述原辅料所属种类，并根据所述种类判断是否属于生产者预先输入至所述控制模块的原辅料种类的一种；
13、若是，则根据所述原辅料图片识别得出所述原辅料是否发生霉变或腐烂；
14、若否，则所述控制模块控制所述原辅料模块入口处的自动门开启使得原辅料得以进入。
15、其中，所述系统还包括：
16、所述原辅料取样模块设置于原辅料输送模块的中间位置处，所述原辅料取样模块包括：取样自动门和电动刮原辅料器，所述取样自动门设置于原辅料存储器的入口处，所述控制模块控制所述取样自动门开启时，一并控制所述电动刮原辅料器将原辅料刮至所述原辅料存储器。
17、其中，所述电动刮原辅料器的刮原辅料电机通过蜗轮在电枢轴上驱动输出轴，再通过惰轮和惰齿轮轴带动输出齿轮，进而操作与刮原辅料器连杆连接的输出臂，所述刮原辅料电机的转动驱动所述输出臂和所述连杆进行来回运动，完成刮原辅料动作。
18、其中，所述酱料检验模块包括：生物传感器、重金属传感器以及ph传感器，所述生物传感器包括酶免疫传感器。
19、其中，所述原辅料模块、所述酱料模块、所述食用油模块均为封闭设置，所述原辅料模块、所述酱料模块、所述食用油模块的出入口均设置有自动门。
20、其中，所述炒制模块包括：炒锅，封闭结构，所述封闭结构用于将所述炒锅的上部进行封闭，所述封闭结构内部中间设置有搅拌器，所述炒锅内部设置有温度传感器，所述封闭结构的驱动器、所述温度传感器以及所述搅拌器均与所述控制模块相连。
21、其中，所述封闭结构包括：
22、封闭驱动电机，与所述封闭驱动电机相连的第一伸缩杆，封闭盖，所述第一伸缩杆与所述封闭盖相连，所述封闭盖平行于地面。
23、其中，所述炒制模块还包括：过滤结构，所述过滤结构包括：过滤驱动电机，与所述过滤驱动电机相连的第二伸缩杆，过滤器，所述第二伸缩杆与所述过滤器可旋转相连，所述过滤器平行于地面，所述过滤器为网状。
24、在本发明中，原辅料模块、酱料模块、食用油模均可以输送制作火锅底料所需的原材料，并且可以对所述原材料进行一定的检测，只有检测通过了才可以进行下一步的炒制过程，这些检测一定程度上可以保证了进入炒制模块的原材料是符合一定食品安全标准的。当然，这种检测只是初步的，原辅料取样模块、酱料取样模块、食用油取样模块的设置是为了更好的对原材料进行留样，方便进一步的精准检测，也一定程度的避免了取样造假问题，因为这些取样模块取得的原材料是由所述控制模块随机控制取样的。炒制模块的设置十分自动化，温度传感器的设置可以实时获取炒锅的温度信息并上传给所述控制模块，所述控制模块可以根据所述温度信息控制所述炒制模块中炒锅的加热温度。其次，所述炒制模块还设置有封闭结构和过滤结构，所述封闭结构可以对加入炒锅的原材料进行封闭和搅拌，这是为了防止异物落入炒锅，还可以更好的对原材料进行搅拌使其更加均匀，过滤结构的设置是为了滤除一些不需要在火锅底料所呈现的原材料比如大葱、姜片等调味料。包装模块为现有技术，就是对炒制完成的火锅底料进行包装。采用本发明，智能化程度高且能实时监控制作火锅底料原材料的安全问题。
1.一种火锅底料智能化生产控制系统，其特征在于，包括：
2.如权利要求1所述的火锅底料智能化生产控制系统，其特征在于，所述新鲜度检验模块包括：
3.如权利要求2所述的火锅底料智能化生产控制系统，其特征在于，所述原辅料图片被采集之后将上传至所述控制模块，所述控制模块对所述原辅料图片进行识别，识别过程包括：
4.如权利要求1所述的火锅底料智能化生产控制系统，其特征在于，所述系统还包括：
5.如权利要求4所述的火锅底料智能化生产控制系统，其特征在于，所述电动刮原辅料器的刮原辅料电机通过蜗轮在电枢轴上驱动输出轴，再通过惰轮和惰齿轮轴带动输出齿轮，进而操作与刮原辅料器连杆连接的输出臂，所述刮原辅料电机的转动驱动所述输出臂和所述连杆进行来回运动，完成刮原辅料动作。
6.如权利要求1所述的火锅底料智能化生产控制系统，其特征在于，所述酱料检验模块包括：生物传感器、重金属传感器以及ph传感器，所述生物传感器包括酶免疫传感器。
7.如权利要求1所述的火锅底料智能化生产控制系统，其特征在于，所述原辅料模块、所述酱料模块、所述食用油模块均为封闭设置，所述原辅料模块、所述酱料模块、所述食用油模块的出入口均设置有自动门。
8.如权利要求1所述的火锅底料智能化生产控制系统，其特征在于，所述炒制模块包括：炒锅，封闭结构，所述封闭结构用于将所述炒锅的上部进行封闭，所述封闭结构内部中间设置有搅拌器，所述炒锅内部设置有温度传感器，所述封闭结构的驱动器、所述温度传感器以及所述搅拌器均与所述控制模块相连。
9.如权利要求8所述的火锅底料智能化生产控制系统，其特征在于，所述封闭结构包括：
10.如权利要求8所述的火锅底料智能化生产控制系统，其特征在于，所述炒制模块还包括：过滤结构，所述过滤结构包括：过滤驱动电机，与所述过滤驱动电机相连的第二伸缩杆，过滤器，所述第二伸缩杆与所述过滤机构可旋转相连，所述过滤器平行于地面，所述过滤器为网状。
