本发明涉及一种燃烧器以及燃气灶，属于厨房电器的。
背景技术：
1、燃烧器和引射管是燃气灶的重要组成部分，其中，燃烧器是灶具上直接产生火焰的部分，决定了火焰的分布情况以及燃烧效率，最为常见的厨房适用的燃烧器为双环火式样的，燃烧器的内部具有环形的外火腔道，引射管的作用是输送燃气，燃气高速喷射入引射管从而将空气引射入引射管并与燃气混合形成混合气体，混合气体喷射入外火腔道后在燃烧器的外火盖的火孔处点燃并燃烧。
2、在目前的现有技术中，燃烧器内的外火腔道呈环形结构，燃气和空气形成的混合气体喷射入外火腔道后可流动的较少，导致混合气体在外火腔道内的流动路径较短，从而导致燃气在外火腔道内的分布不均匀，继而导致燃烧的均匀性交叉。
技术实现思路
1、本发明要解决的技术问题是提供一种燃烧器以及燃气灶，能够大幅度地延长混合气体在壳体内的流动路径长度，从而提高燃烧的均匀性。
2、本发明是通过以下技术方案来实现的。
3、一种燃烧器，包括：
4、壳体，所述壳体内具有呈环形的空间；
5、盖板，沿周向延伸并且设置在所述壳体内，使得所述壳体内的空间沿周向分为对应所述盖板的双层空间以及单层空间，所述双层空间的下层空间形成引射管道，所述双层空间的上层空间以及单层空间形成外火腔道。
6、作为本发明的进一步改进，所述双层空间的上层空间，其截面积沿气路方向逐渐缩小。
7、作为本发明的进一步改进，所述盖板沿其延伸方向形成有爬坡段，所述爬坡段沿着所述外火腔道的气路方向逐渐抬高，使得所述盖板的尾端的水平高度高于其头端的水平高度。
8、作为本发明的进一步改进，所述盖板沿其延伸方向形成有水平段，所述水平段沿着所述外火腔道的气路方向维持水平高度不变，并且，所述水平段衔接所述爬坡段并延伸至所述盖板的中后部。
9、作为本发明的进一步改进，所述盖板具有倾斜部，所述倾斜部由所述盖板的内侧板向外侧边逐渐抬高。
10、作为本发明的进一步改进，所述盖板在靠近其尾端的部位形成有所述倾斜部。
11、作为本发明的进一步改进，所述壳体的底板具有沿周向延伸并且向下凹陷的下沉区段，所述下沉区段的头部设有开口并且形成所述引射管道的进气口，所述盖板由头端沿气路方向延伸出的一段连接在所述壳体的底板上，所述盖板的尾端和所述壳体的底板、外围环、中围环所限定的开口形成所述引射管道的出气口。
12、作为本发明的进一步改进，所述引射管道其头端和尾段分别设有进气口和出气口，所述引射管道包括沿着气路方向设置的引射段、变向段、延长段，所述引射段用于将空气从进气口引射入并且和燃气混合，所述变向段用于改变气路方向并使得出气口的喷射方向相切于所述外火腔道，所述变向段的尾端、所述出气口的喷射方向相同。
13、作为本发明的进一步改进，所述引射管道设置有至少两个，并且关于所述壳体的中心呈中心对称关系。
14、一种燃气灶，包括所述燃烧器。
15、本发明的有益效果：
16、1. 通过盖板即上半管道对壳体内空间的分层，混合气体由下层空间沿倾斜于外火腔道的方向喷射而出并且进入到单层空间，沿着外火腔道的环向高速流动经过单层空间后再进入到上层空间，能够大幅度地延长混合气体在壳体内的流动路径长度，从而提高燃烧的均匀性；
17、2. 混合气体从出气口喷射而出后逐渐燃烧，流速也逐渐降低，而混合气体喷射到外火腔道时流速最高，从而在单层空间形成负压环境，能够将由上层空间流入到单层空间、未被燃烧并且流速损耗较大的残余混合气体吸入，从而能够在整体上提高混合气体在外火腔道内沿环形的流动速度；
18、3. 混合气体在外火腔道内随流动不断地被燃烧，上层空间的截面积逐渐缩小能够减小气压差，有利于混合气体流速的保持以及燃烧的均匀性；
19、4. 爬坡段的设置在一方面，逐渐抬高的水平高度以匹配上层空间不断缩小的截面积，另一方面，混合气体在上层空间流动时沿着爬坡段逐渐升高，使得混合气体在壳体内的流动路径整体呈螺旋上升的态势，有利于其持续燃烧以及维持燃烧的均匀性；
20、5. 倾斜段的设置能够使得流动到上层空间的混合气体更加靠近火盖的火孔，从而有利于燃烧。
1.一种燃烧器，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的燃烧器，其特征在于，所述双层空间（r1）的上层空间（r11），其截面积沿气路方向逐渐缩小。
3.根据权利要求2所述的燃烧器，其特征在于，所述盖板（3）沿其延伸方向形成有爬坡段（31），所述爬坡段（31）沿着所述外火腔道（c）的气路方向逐渐抬高，使得所述盖板（3）的尾端的水平高度高于其头端的水平高度。
4.根据权利要求3所述的燃烧器，其特征在于，所述盖板（3）沿其延伸方向形成有水平段（32），所述水平段（32）沿着所述外火腔道（c）的气路方向维持水平高度不变，并且，所述水平段（32）衔接所述爬坡段（31）并延伸至所述盖板（3）的中后部。
5.根据权利要求1所述的燃烧器，其特征在于，所述盖板（3）具有倾斜部（33），所述倾斜部（33）由所述盖板（3）的内侧板向外侧边逐渐抬高。
6.根据权利要求5所述的燃烧器，其特征在于，所述盖板（3）在靠近其尾端的部位形成有所述倾斜部（33）。
7.根据权利要求1-6任一项所述的燃烧器，其特征在于，所述壳体（1）的底板（1a）具有沿周向延伸并且向下凹陷的下沉区段（1s），所述下沉区段（1s）的头部设有开口并且形成所述引射管道（2）的进气口（a1），所述盖板（3）由头端沿气路方向延伸出的一段连接在所述壳体（1）的底板（1a）上，所述盖板（3）的尾端和所述壳体（1）的底板（1a）、外围环（1c）、中围环（1b）所限定的开口形成所述引射管道（2）的出气口（a2）。
8.根据权利要求1-6任一项所述的燃烧器，其特征在于，所述引射管道（2）其头端和尾端分别设有进气口（a1）和出气口（a2），所述引射管道（2）包括沿着气路方向设置的引射段（21）、变向段（22）、延长段（23），所述引射段（21）用于将空气从进气口（a1）引射入并且和燃气混合，所述变向段（22）用于改变气路方向并使得出气口（a2）的喷射方向相切于所述外火腔道（c），所述变向段（22）的尾端的气路方向、所述出气口（a2）的喷射方向相同。
9.根据权利要求1-6任一项所述的燃烧器，其特征在于，所述引射管道（2）设置有至少两个，并且关于所述壳体（1）的中心呈中心对称关系。
10.一种燃气灶，其特征在于，包括权利要求1-9任一项所述燃烧器。
