本发明涉及一种营养组合物，更准确地说，本发明涉及一种适用于预防、降低尿酸水平的组合物产品。本发明属于健康领域。
背景技术：
1、《2021年高尿酸血症及痛风趋势白皮书》中显示，我国高尿酸血症呈明显上升和年轻化趋势。高尿酸血症是指在正常嘌呤饮食状态下，非同日两次空腹血尿酸水平男性高于420μmol/l，女性高于360μmol/l。尿酸是人体内嘌呤代谢的最终产物，产生过多或排泄不足会导致血中尿酸升高。当血尿酸的浓度超出血液可溶解尿酸盐的能力时，尿酸盐会结晶并从血液中析出，在关节、软组织、软骨和肾脏等部位沉积。而沉积在关节部位的尿酸盐，引起关节部位炎性反应，出现剧烈疼痛、红肿等痛风相关症状。
2、在体内，黄嘌呤氧化酶是分解嘌呤为尿酸的关键酶，目前降低尿酸的药物主要包括抑制黄嘌呤氧化酶的别嘌醇、非布司他)和利尿促排泄的苯溴马隆。研究证明，嘌呤来源为自身代谢(内源性嘌呤，80％，不可控因素)和食物摄入(外源性，20％，可控因素)，且血尿酸含量随年龄的增加而增加。内源性嘌呤多为dna损伤后释放腺嘌呤、鸟嘌呤，随后被黄嘌呤氧化酶转化为黄嘌呤再被转化为尿酸。上述三个痛风治疗药物均有不同程度的副作用，尤其苯溴马隆在部分欧洲国家已禁用或退市。虽然控制饮食可降低尿酸的生成，但易反弹且成效有限。因此开发可有效降低尿酸的组合物成为目前迫切需要解决的问题。这样既可以持久地保证患者的生活质量，又降低高尿酸症相关疾病的风险。
3、芹菜籽提取物为伞形科植物水芹、旱芹的成熟种子的提取物，含有挥发油、芹菜甙、佛手柑内酯、有机酸等物质。芹菜籽提取物有明显降低尿酸的作用，以高剂量为优(芹菜籽提取物对高尿酸血症模型大鼠的血尿酸以及抗氧化能力的影响，医学信息，2018,31(13)，84-87)。维生素c除了具有很强的抗氧化能力外，也有降低尿酸的作用，曾宪国(口服维生素c治疗高尿酸血症的临床效果观察，临床合理用药杂志.2016,9(27))公开vc治疗高尿酸血症可有效降低患者的血尿酸水平，且500mg为最佳给药剂量。维生素b1又称硫胺素，具有维持正常糖代谢的作用。蒋石德(膳食维生素b1摄入量与高尿酸血症患者的相关性研究，中国医药.2020,15(01))公开总体人群及男性人群中,膳食维生素b1摄入量与高尿酸血症患病率呈负相关，在女性人群中则无相关性。维生素b2，又叫核黄素，为体内黄酶类辅基的组成部分，如缺乏，就影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍。病变多表现为口、眼的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等。葛冰(维生素b2和维生素b6补充对大鼠高尿酸血症的影响，中国食物与营养.2018,24(05))公开维生素b2、b6可在一定程度上降低高尿酸血症大鼠的尿酸水平。
技术实现思路
1、本发明的目的在于提供一种适用于降低尿酸的安全有效的组合物。该组合物基于尿酸形成的各个机制，作用于形成前期、形成阶段及促进尿酸降解。
2、为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：
3、一种适用于降低尿酸水平的安全有效的营养组合物，组成成分是：
4、(1)有效用量的芹菜籽提取物；
5、(2)有效用量的维生素c；
6、(3)有效用量的维生素b；
7、其中，芹菜籽提取物、维生素c和维生素b的用量比为200～1000:20～85:1～6。
8、在本发明中，所述芹菜籽提取物的重量份数为200～1000份，维生素c的重量份数为20～85份，维生素b的重量份数为1～6份。
9、在本发明中，所述维生素c由l-抗坏血酸和l-抗坏血酸钠组成，其中l-抗坏血酸和l-抗坏血酸钠的用量比为0～5:5～0；l-抗坏血酸和l-抗坏血酸钠的用量比优选5:2。
10、在本发明中，所述维生素b由维生素b1、维生素b2和维生素b9组成，其中维生素b1、维生素b2和维生素b9的用量比为800～3200:400～1600:40～208。
11、在本发明中，所述维生素b9包括叶酸、5-甲基四氢叶酸、甲酰四氢叶酸、亚叶酸、左亚叶酸钙。其中，5-甲基四氢叶酸优选6s-5-甲基四氢叶酸钙。
12、在本发明的优选实施方式中，所述的芹菜籽提取物的重量份数为250份，l-抗坏血酸的重量份数为15份，l-抗坏血酸钠的重量份数为6份，维生素b1的重量份数是0.8份，维生素b2的重量份数是0.4份，叶酸的重量份数为0.04份。
13、在本发明的优选实施方式中，所述的芹菜籽提取物的重量份数为250份，l-抗坏血酸的重量份数为15份，l-抗坏血酸钠的重量份数为6份，维生素b1的重量份数是0.8份，维生素b2的重量份数是0.4份，6s-5-甲基四氢叶酸钙的重量份数为0.052份。
14、在本发明的优选实施方式中，所述的芹菜籽提取物的重量份数为1000份，l-抗坏血酸的重量份数为15份，l-抗坏血酸钠的重量份数为6份，维生素b1的重量份数是0.8份，维生素b2的重量份数是0.4份，6s-5-甲基四氢叶酸钙的重量份数为0.052份。
15、在本发明的优选实施方式中，芹菜籽提取物的重量份数为500份，l-抗坏血酸的重量份数为30份，l-抗坏血酸钠的重量份数为12份，维生素b1的重量份数是1.6份，维生素b2的重量份数是0.8份，6s-5-甲基四氢叶酸钙的重量份数为0.104份。
16、在本发明的优选实施方式中，芹菜籽提取物的重量份数为1000份，l-抗坏血酸的重量份数为60份，l-抗坏血酸钠的重量份数为24份，维生素b1的重量份数是3.2份，维生素b2的重量份数是1.6份，叶酸的重量份数为0.08份。
17、在本发明的优选实施方式中，芹菜籽提取物的重量份数为1000份，l-抗坏血酸的重量份数为60份，l-抗坏血酸钠的重量份数为24份，维生素b1的重量份数是3.2份，维生素b2的重量份数是1.6份，6s-5-甲基四氢叶酸钙的重量份数为0.208份。
18、本发明所述的营养组合物可加入辅料制成普通片剂、咀嚼片剂、软胶囊剂、硬胶囊剂、粉剂、颗粒剂、固体饮料等口服剂型。
19、在本发明中，所述的辅料选自填充剂(分散剂)、助悬剂、润湿剂、粘合剂、崩解剂、润滑剂、矫味剂、稳定剂、包埋物、包衣预混剂、食用色素中的一种或几种组合。
20、其中，本发明所述的填充剂(分散剂)包括淀粉、可溶性淀粉、糊精、麦芽糊精、马铃薯淀粉、玉米淀粉、小麦淀粉、d-甘露糖醇、磷酸氢钙、无水磷酸氢钙、麦芽糖、木糖醇、山梨糖醇、微晶纤维素、异麦芽酮糖、乳粉、低取代羟丙纤维素、蔗糖、葡萄糖、乳糖、预胶化淀粉、食用植物油、聚乙二醇等的一种或几种。
21、本发明所述的助悬剂包括蜂蜡、虫蜡、卵磷脂、单硬脂酸甘油酯、乙基纤维素等其中的一种或几种，所述的润湿剂包括纯化水和乙醇，所述的粘合剂包括羟丙基甲基纤维素、聚维酮、羟丙纤维素、羧甲纤维素钠、淀粉、甲基纤维素、乙基纤维素、明胶、聚乙二醇、预胶化淀粉、蔗糖、葡萄糖等其中一种或几种。
22、本发明所述的崩解剂包括淀粉、羧甲淀粉钠、交联聚维酮、交联羧甲纤维素钠、低取代羟丙纤维素、碳酸氢钠与枸橼酸等其中的一种或几种，所述的润滑剂包括硬脂酸镁、硬脂酸、滑石粉、二氧化硅、氢化植物油、聚乙二醇、十二烷基硫酸钠、山嵛酸甘油酯、硬脂富马酸钠等其中的一种或几种。
23、本发明所述的矫味剂包括水果粉、食用香精、高倍甜味剂、酸味剂等其中的一种或几种，所述的水果粉包括橙粉、柠檬粉、樱桃粉、苹果粉、草莓粉、草莓粉、猕猴桃粉、橘粉、沙棘果粉、青梅果粉、芒果果粉、桑葚果粉、山楂果粉、西瓜果粉、菠萝果粉、蓝莓果粉、水蜜桃果粉、哈密瓜果粉、葡萄果粉、香草果粉、石榴果粉、玫瑰果粉等其中的一种或几种。
24、本发明所述的食用香精包括香草香精、甜橙香精、牛奶香精、苹果香精、葡萄香精、草莓香精、菠萝香精、水蜜桃香精、哈密瓜香精、柠檬香精、樱桃香精、甜玉米香精、香蕉香精、提子香精、葡萄香精、玫瑰香精、黑加仑香精、青苹果香精、芒果香精、青芒果香精、桔子香精、香橙香精、雪梨香精、草莓香精、青梅香精、蓝莓香精、杨梅香精、柚子香精、菠萝香精、番石榴香精、百香果香精、奇异果香精、樱桃香精、猕猴桃香精、西瓜香精、木瓜香精、哈密瓜香精、榴莲香精、荔枝香精、山楂香精、橄榄香精、桑葚香精等其中的一种或几种。
25、本发明所述的高倍甜味剂包括三氯蔗糖、阿斯巴甜、罗汉果甜苷、纽甜、甜菊苷，所述的酸味剂包括柠檬酸、柠檬酸、苹果酸、乳酸、酒石酸和富马酸，所述的食用色素包括焦糖色、栀子黄、姜黄色素和叶绿素、辣椒橙、辣椒红、葡萄皮红、胭脂红及其铝色淀、日落黄及其铝色淀、亮蓝及其铝色淀、靛蓝及其铝色淀、甜菜红、天然苋菜红、栀子蓝、植物炭黑、氧化铁黑、氧化铁红、黑豆红、喹啉黄、番茄红素、红曲红、黄氧化铁、可可壳色、红花黄、红曲黄色素等的一种或几种。
26、本发明所述的稳定剂包括维生素e、二丁基羟基甲苯(bht)、丁基羟基茴香醚(bha)、维生素c，所述的包埋物包括β-环糊精、α-环糊精、γ-环糊精、糊精、淀粉、食用变性淀粉、蔗糖、麦芽糊精、阿拉伯树胶等其中的一种或几种。
27、本发明还提供了上述营养组合物在制备能够降低尿酸的制品中的用途。上述制品不限于食品、保健品、保健食品、功能性食品、药物等。
28、本发明还提供了一种制备上述营养组合物的方法，所述步骤包括：
29、1、芹菜籽提取物、l-抗坏血酸、l-抗坏血酸钠、维生素b1、维生素b2、6s-5-甲基四氢叶酸钙混合5min，混合物过50目筛，得混合物ⅰ。
30、2、将混合物ⅰ、其它辅料混合15min，得总混粉末。
31、本发明筛选功能协同的芹菜籽提取物、维生素c、维生素b进行科学组方，通过对组合物组分最佳剂量的选择，不仅显著协同降低尿酸水平，还能促进尿酸排泄，使高尿酸血症患者的尿酸水平迅速得到控制，进而预防痛风发作、缓解疼痛和治疗痛风的目的。与现有产品相比，本发明是一种更加安全有效的组合物产品，其作用效果亦显著强于组成成分的单一应用效果，降低尿酸具有意想不到的协同增效作用。可用于高尿酸患者的日常保健，安全无副作用，兼具有辅助预防心血管疾病的功能。
32、下面结合实施例对本发明的实施方式作进一步描述。
1.一种降尿酸的营养组合物，组成成分是：
2.根据权利要求1所述的营养组合物，其特征在于：所述芹菜籽提取物的重量份数为200～1000份，维生素c的重量份数为20～85份，维生素b的重量份数为1～6份。
3.根据权利要求2所述的营养组合物，其特征在于：所述维生素c由l-抗坏血酸和l-抗坏血酸钠组成，其中l-抗坏血酸和l-抗坏血酸钠的用量比为0～5:5～0；l-抗坏血酸和l-抗坏血酸钠的用量比优选5:2。
4.根据权利要求2所述的营养组合物，其特征在于：所述维生素b由维生素b1、维生素b2和维生素b9组成，其中维生素b1、维生素b2和维生素b9的用量比为800～3200:400～1600:40～208。
5.根据权利要求4所述的营养组合物，其特征在于：所述的维生素b9包括叶酸、5-甲基四氢叶酸、甲酰四氢叶酸、亚叶酸、左亚叶酸钙。
6.根据权利要求5所述的营养组合物，其特征在于：所述的5-甲基四氢叶酸是6s-5-甲基四氢叶酸钙。
7.根据权利要求5或6所述的营养组合物，其特征在于：所述的芹菜籽提取物的重量份数为250份，l-抗坏血酸的重量份数为15份，l-抗坏血酸钠的重量份数为6份，维生素b1的重量份数是0.8份，维生素b2的重量份数是0.4份，叶酸的重量份数为0.04份；
8.根据权利要求1～7任一项所述的营养组合物，其特征在于：所述的组合物可加入辅料制成普通片剂、咀嚼片剂、软胶囊剂、硬胶囊剂、粉剂及颗粒剂等口服剂型。
9.权利要求1～7任一项所述的营养组合物在制备能够降低尿酸的制品中的用途。
