本技术涉及厨房电器的，更具体地，涉及一种感温探头及电烤炉。
背景技术：
1、目前国内外市场上的电烤箱和烤炉的温度传感器普遍是感知的炉腔内空气的温度，而实际工作时内腔烤盘或比萨石上是放置有食物的，这就导致食物及烤盘/比萨石的实际温度与温度传感器所探测到的温度不一致，容易造成食物在进行烤制时的实际温度与所需温度相差过大，进而导致无法达到良好的烤制效果。为了改善这方面的弊端，也有个别产品设计了烤盘侧面感温，但存在感温探头接触不良、感温不准和易将烤盘/比萨石推动。
2、现有一种烤炉，包括底座，所述底座上端的边缘处固定连接有挡风板，所述挡风板的内侧面设置有固定盖板，所述固定盖板与挡风板通过螺栓固定连接，所述固定盖板的内部设置有烤炉温度传感器，所述烤炉温度传感器通过固定件与固定盖板固定连接，所述烤炉温度传感器的另一端固定连接有温控器，该基于温度感应的调温烤炉，烤炉温度传感器与温控器连接，
3、上述现有的烤炉的温度传感器位于整个烤炉的顶部，仍然存在温度传感器所探测感知的温度与食物及烤盘/比萨石的实际温度不一致的问题。
技术实现思路
1、本实用新型为克服上述现有的电烤炉所存在的温度传感器所探测感知的温度与食物及烤盘/比萨石的实际温度不一致的问题，提供一种感温探头及电烤炉。
2、为解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案是：一种感温探头，包括感温件、弹性件及限位套筒；所述弹性件的一端与感温件连接，另一端用于与电烤炉的底部连接；所述限位套筒中间贯通，所述感温件活动穿设于限位套筒内。
3、感温件用于感知、探测温度，弹性件用于通过自身的弹力驱动感温件抵接于烤盘/比萨石的底部，从而保证感温件能够紧贴烤盘/比萨石，进而实时探测到烤盘/比萨石的实际温度，便于电烤炉实时控制发热件的功率，若烤盘/比萨石的温度突然下降(例如放入冰冻食物、或含水量多的食物、或连续不停的烤制不同的食物)，感温件能够即刻感知，并将此温度信息传递到电烤炉的控制系统，控制系统控制提高电烤炉发热件的功率，使烤盘/比萨石的温度快速恢复至设定温度，从而保证了良好的烹饪效果；限位套筒用于对感温件进行定位，避免在更换烤盘/比萨石时，更换后的烤盘/比萨石将感温件压倾斜而导致感温件感温不准确。
4、进一步地，还包括用于安装在电烤炉底部的固定座，所述弹性件的一端与感温件连接，另一端与固定座连接。
5、更进一步地，固定座呈圆盘状。限位套筒包括一个连接板及一个限位管，限位管为中间贯通的圆柱形管，连接板呈圆盘状，限位管同轴垂直焊接于连接板上，限位管与连接板共同沿轴线贯通；连接板通过螺栓同轴安装在固定座上。
6、通过采用上述技术方案，此时弹性件位于限位管内，保证弹性件在被压缩或释放的过程中不会歪斜、晃动。通过设置固定座，使得弹性件能够较为方便、较为稳固地固定在炉体内，即可以利用螺栓等紧固件将固定座安装在炉体内，无需将弹性件粘接在炉体内，且便于根据所更换的烤盘/比萨石来调整固定座的位置，以保证感温件能够与烤盘/比萨石底部的中点位置相接触。
7、进一步地，所述感温件包括探头及温度传感元件；所述探头设于弹性件上，所述温度传感元件设于探头底部。
8、本申请还提供一种具有如上述的感温探头的电烤炉，包括炉体，所述炉体内开有腔体；所述腔体内设有发热件及用于放置食物的置物件；所述发热件设于腔体的内壁上；所述置物件设于腔体的底部，所述感温探头设于置物件底部。
9、进一步地，所述感温探头的弹性件设于腔体底部，所述感温件在弹性件的弹力作用下抵接于置物件的底部。
10、进一步地，所述感温件在弹性件的弹力作用下与置物件底部中点位置处抵接。
11、通过采用上述技术方案，置物件的中点的温度具有代表性，可以一定程度上反映出置物件整体的平均温度，将感温件设置于与置物件的中点抵接的位置处，使得感温件能够获取到置物件的平均温度，进而将获取到的温度反映至电烤炉的控制系统中。
12、进一步地，所述炉体的顶部设有用于感测腔体内部温度的上温度传感器。
13、进一步地，所述发热件包括上发热管及下发热管，所述上发热管设于腔体的顶部，所述下发热管设于腔体底部，且下发热管设于置物件的下方。
14、进一步地，所述炉体内设有用于照明腔体的光源件。
15、进一步地，所述炉体外包覆有隔热壳。
16、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
17、1.通过将弹性件与感温件连接，且将弹性件设于电烤炉的底部，弹性件通过自身的弹力驱动感温件抵接于烤盘/比萨石的底部，从而保证感温件能够紧贴烤盘/比萨石，进而实时探测到烤盘/比萨石的实际温度，便于电烤炉实时控制发热件的功率，若烤盘/比萨石的温度突然下降(例如放入冰冻食物、或含水量多的食物、或连续不停的烤制食物)，感温件能够即刻感知，并将此温度信息传递到电烤炉的控制系统，控制系统控制提高电烤炉发热件的功率，使烤盘/比萨石的温度快速恢复至设定温度，从而保证了良好的烹饪效果；限位套筒用于对感温件进行定位，避免在更换烤盘/比萨石时，更换后的烤盘/比萨石将感温件压倾斜而导致感温件感温不准确；
18、2.通过设置固定座，使得弹性件能够较为方便、较为稳固地固定在炉体内，即可以利用螺栓等紧固件来将固定座安装在炉体内，无需将弹性件粘接在炉体内，且便于根据所更换的烤盘/比萨石来调整固定座的位置，以保证感温件能够与烤盘/比萨石底部的中点位置相接触；
19、3.通过设置上温度传感器，其可用于检测腔体内的环境温度，使得电烤炉可以据此来调整上发热管的功率，以使得食物的顶部可以得到良好的加热，适用于焗烤。
1.一种感温探头，其特征在于，包括感温件(1)、弹性件(2)及限位套筒(3)；所述弹性件(2)的一端与感温件(1)连接，另一端用于与电烤炉的底部连接；所述限位套筒(3)中间贯通，所述感温件(1)活动穿设于限位套筒(3)内。
2.根据权利要求1所述的感温探头，其特征在于，还包括用于安装在电烤炉底部的固定座(4)，所述弹性件(2)的一端与感温件(1)连接，另一端与固定座(4)连接。
3.根据权利要求2所述的感温探头，其特征在于，所述感温件(1)包括探头(101)及温度传感元件(102)；所述探头(101)设于弹性件(2)上，所述温度传感元件(102)设于探头(101)底部。
4.一种电烤炉，其特征在于，包括炉体(5)，所述炉体(5)内开有腔体(6)；所述腔体(6)内设有发热件(8)及用于放置食物的置物件(7)；所述发热件(8)设于腔体(6)的内壁上；所述置物件(7)设于腔体(6)的底部，还具有如权利要求1-3任一项所述的感温探头，所述感温探头设于置物件(7)底部。
5.根据权利要求4所述的电烤炉，其特征在于，所述感温探头的弹性件(2)设于腔体(6)底部，所述感温件(1)在弹性件(2)的弹力作用下抵接于置物件(7)的底部。
6.根据权利要求5所述的电烤炉，其特征在于，所述感温件(1)在弹性件(2)的弹力作用下与置物件(7)底部中点位置处抵接。
7.根据权利要求4所述的电烤炉，其特征在于，所述炉体(5)的顶部设有用于感测腔体(6)内部温度的上温度传感器(9)。
8.根据权利要求7所述的电烤炉，其特征在于，所述发热件(8)包括上发热管(801)及下发热管(802)，所述上发热管(801)设于腔体(6)的顶部，所述下发热管(802)设于腔体(6)底部，且下发热管(802)设于置物件(7)的下方。
9.根据权利要求4所述的电烤炉，其特征在于，所述炉体(5)内设有用于照明腔体(6)的光源件(10)。
10.根据权利要求4所述的电烤炉，其特征在于，所述炉体(5)外包覆有隔热壳(11)。
