本技术涉及厨房电器,尤其是涉及一种搁架及烹饪设备。
背景技术:
1、空气炸锅的烹饪效果是广大消费者挑选空气炸锅的主要依据。而空气炸锅的炸篮内热量分布的均匀程度直接影响食材的烹饪效果。
2、空气炸锅的加热件固定安装在炸篮的顶部,热风在炸篮底部流动性能较差,并且食材反面的热风循环较少,使食材正反面加热不均匀,导致食材的烹饪效果较差。
3、为了提升热风在炸篮底部流动性能,在搁架的底面安装折弯边结构,通过折弯边结构对气流起到导向作用。但是,顶部气流向折弯边结构的凹槽内吹,会影响炸篮底部热风回旋循环,热风在炸篮底部流动性能的提升效果有限。
技术实现思路
1、本实用新型的目的在于提供一种搁架,以解决现有技术中的热风在炸篮底部流动性能的提升效果有限的技术问题。
2、本实用新型提供的搁架,包括搁架本体;
3、所述搁架本体冲压形成导流筋条,且所述导流筋条凸出于所述搁架本体的底面;所述导流筋条在所述搁架本体的中心与边缘之间延伸,所述导流筋条能够导向气流向搁架本体的边缘流动。
4、进一步地,所述导流筋条的宽度为b,所述导流筋条的深度为c;b∶c为1∶2-5∶3。
5、进一步地,所述搁架本体还冲压形成环形筋结构,所述环形筋结构凸出于所述搁架本体的底面;
6、所述导流筋条为多个,多个所述导流筋条沿所述搁架本体的周向间隔设置;所述环形筋结构连通多个所述导流筋条。
7、进一步地,所述导流筋条凸出于所述搁架本体的底面的深度大于所述环形筋结构凸出于所述搁架本体的底面的深度。
8、进一步地,所述环形筋结构包括第一环形筋和第二环形筋;所述第一环形筋和所述第二环形筋均凸出于所述搁架本体的底面;
9、所述第二环形筋套设在所述第一环形筋外侧,所述导流筋条的一端延伸至所述第一环形筋的外部,所述导流筋条的另一端延伸至所述第二环形筋的外部。
10、进一步地,沿所述导流筋条的延伸方向,所述导流筋条的高度由所述搁架本体的中心向所述搁架本体的边缘逐渐减小。
11、进一步地,所述导流筋条的底面与水平面的夹角为α,1°≤α≤5°。
12、进一步地,所述导流筋条的外轮廓为曲线状或弧形。
13、本实用新型的目的还在于提供一种烹饪设备,包括炸篮以及本实用新型提供的搁架;所述搁架本体设置在所述炸篮内。
14、进一步地,所述搁架本体的边缘与所述炸篮的内侧壁间隔设置。
15、本实用新型提供的搁架,包括搁架本体;所述搁架本体冲压形成导流筋条,且所述导流筋条凸出于所述搁架本体的底面;所述导流筋条在所述搁架本体的中心与边缘之间延伸,所述导流筋条能够导向气流向搁架本体的边缘流动。搁架本体上设置多个通风孔,以供气流通过搁架本体。其中,搁架本体的中间区域和边缘区域均设置有通风孔,搁架本体上部的热风通过搁架本体中间区域的通风孔流向搁架本体下部,在导流筋条的导向作用下,气流沿导流筋条的延伸方向由搁架本体的中心区域流向边缘区域,并最终通过搁架本体边缘区域的通风孔以及搁架本体边缘与炸篮之间的缝隙流向搁架本体的上部。通过导流筋条对送风薄弱区域进行针对性的补偿送风,使搁架本体下部空气往搁架本体四周窜出,使炸篮中的热气流分布均匀,增强搁架本体下部空气流通性能,增强炸篮内的热风循环,使食物反面更易制熟,保证食材受热的均匀性,提升烘焙效率。搁架本体冲压形成导流筋条,导流筋条整体凸出于搁架本体的底面,不会产生搁架本体顶部的气流向折弯边结构的凹槽内吹的情况,进而不会影响搁架本体底部热风回旋循环,使导流筋条的导流效果更佳。
1.一种搁架,其特征在于,包括搁架本体(1);
2.根据权利要求1所述的搁架,其特征在于,所述导流筋条(2)的宽度为b,所述导流筋条(2)的深度为c;b∶c为1∶2-5∶3。
3.根据权利要求1所述的搁架,其特征在于,所述搁架本体(1)还冲压形成环形筋结构,所述环形筋结构凸出于所述搁架本体(1)的底面;
4.根据权利要求3所述的搁架,其特征在于,所述导流筋条(2)凸出于所述搁架本体(1)的底面的深度大于所述环形筋结构凸出于所述搁架本体(1)的底面的深度。
5.根据权利要求3所述的搁架,其特征在于,所述环形筋结构包括第一环形筋(3)和第二环形筋(4);所述第一环形筋(3)和所述第二环形筋(4)均凸出于所述搁架本体(1)的底面;
6.根据权利要求1所述的搁架,其特征在于,沿所述导流筋条(2)的延伸方向,所述导流筋条(2)的高度由所述搁架本体(1)的中心向所述搁架本体(1)的边缘逐渐减小。
7.根据权利要求6所述的搁架,其特征在于,所述导流筋条(2)的底面与水平面的夹角为α,1°≤α≤5°。
8.根据权利要求1所述的搁架,其特征在于,所述导流筋条(2)的外轮廓为曲线状或弧形。
9.一种烹饪设备,其特征在于,包括炸篮(5)以及权利要求1-8中任一项所述的搁架;所述搁架本体(1)设置在所述炸篮(5)内。
10.根据权利要求9所述的烹饪设备,其特征在于,所述搁架本体(1)的边缘与所述炸篮(5)的内侧壁间隔设置。
