一种松针饮品及其制作方法与流程

1.本发明涉及饮品及其制备方法技术领域，特别是涉及一种松针饮品及其制作方法。


背景技术：

2.松被认为是百木之长，是世界上最长寿的植物之一，松针也称松叶、猪鬃松叶、松毛或山松须，是松科松属这一类植物的叶子，形状像针，是松属类植物的主要副产物之一。马尾松、华山松、雪松、红松、黑松、油松、湿地松、云南松等都是可药用的松属植物。松针是松属植物的主要药用部位。中国民间用松针防病治病、延年益寿已有几千年的历史。唐代孙思邈的《千金方》、王寿的《外台秘要》、明代李时珍的《本草纲目》中收集了松针相关处方几十个，松针可用于辟谷、生毛发、安五脏、守中，不饥延年；松针可除热、止痛、止血、驱风除湿、润心肺，治脚痹、风痹、不能行走；治咳喘、牙肿痛；可治百病，轻身益气，四季皆可服用。
3.但是目前中国松针的相关食品数量较少，且不便于外行携带，因此需要提出一中松针饮品及其制作方法以解决以上问题。


技术实现要素：

4.(1)要解决的技术问题
5.1)现有松针相关食品的数量种类较少，口味单一；
6.2)现有的松针食品不便于外出携带，且食用不方便。
7.(2)技术方案
8.一种松针饮品及其制作方法，由如下重量份的原料制成：松针1-2份、蜂蜜 0.2-0.4份、水40-80份、木糖醇1-2份、柠檬酸0.015-0.045份。
9.进一步地、由如下重量份的原料制成：松针1份、蜂蜜0.2份、水40份、木糖醇1份、柠檬酸0.015份。
10.进一步地、由如下重量份的原料制成：松针2份、蜂蜜0.4份、水80份、木糖醇2份、柠檬酸0.045份。
11.进一步地、由如下重量份的原料制成：松针1.5份、蜂蜜0.3份、水60份、木糖醇1.5份、柠檬酸0.03份。
12.松针饮品及其制作方法，包括以下步骤：
13.1)原料的挑选：挑选无污染、未受潮发热、无霉变的五针松松针、黑松松针或马尾松松针作为原料；
14.2)原料的清洗：所选取松针用清水进行清洗，除去松针的泥土杂质和表面灰尘，将清洗之后的松针沥干水分；
15.3)烘干：将清洗过沥干的松针进行烘干，烘干温度不高于50℃；
16.4)粉碎和过筛：将烘干后的松针进行粉碎、过60目筛；
17.5)煮水：将过筛之后的松针粉放入容器中，加入40倍的水，大火烧开，小火煮3小时
制成松针水，自然凉至室温；
18.6)离心：将凉至室温的松针水置于管式离心机中，设置转速为5000r/min 离心30min；
19.7)过滤：取离心过后的松针水的上清液进行过滤；
20.8)加入配料：取过滤后的松针水，在其中加入相应含量的蜂蜜、木糖醇和柠檬酸；
21.9)杀菌、冷却：将所得混合溶液用灭菌锅121～125℃高温杀菌15min，自然冷却即得半成品；
22.10)灌装：将冷却后的松针水收集到收纳容器中，将灌装好的松针饮品与收纳容器一同进行100℃高温消毒。
23.(3)有益效果
24.松针：《本草纲目》记载，其性温、苦、无毒，入肝、肾、肺、脾诸经。治各脏肿毒、风寒湿症、肿疱、促毛发再生，强健肝、肾、肺、心、脾五脏，能够充饥，延年益寿；
25.蜂蜜：抗菌消炎、改善睡眠、促消化、抗疲劳、提高免疫力、润肺止咳；
26.木糖醇：软化血管、降低血压、减轻疲劳感、改善肝功、防龋齿；
27.柠檬酸：增加食欲，调和口感、便于保鲜。
具体实施方式
28.结合以下具体实施例，对本发明作进一步的详细说明，本发明的保护范围不局限于以下实施例。实施本发明的过程、条件、试剂、实验方法等，除以下专门提及的内容之外，均为本领域的普遍知识和公知常识，本发明没有特别限制内容。
29.本发明提供三种实施例：
30.实施例1
31.一种松针饮品及其制作方法，由如下重量份的原料制成：松针1份、蜂蜜 0.2份、水40份、木糖醇1份、柠檬酸0.015份。
32.本实施例的松针饮品及其制作方法，包括以下步骤：
33.1)原料的挑选：挑选无污染、未受潮发热、无霉变的五针松松针、黑松松针或马尾松松针作为原料；
34.2)原料的清洗：所选取松针用清水进行清洗，除去松针的泥土杂质和表面灰尘，将清洗之后的松针沥干水分；
35.3)烘干：将清洗过沥干的松针进行烘干，烘干温度不高于50℃；
36.4)粉碎和过筛：将烘干后的松针进行粉碎、过60目筛；
37.5)煮水：将过筛之后的松针粉放入容器中，加入40倍的水，大火烧开，小火煮3小时制成松针水，自然凉至室温；
38.6)离心：将凉至室温的松针水置于管式离心机中，设置转速为5000r/min 离心30min；
39.7)过滤：取离心过后的松针水的上清液进行过滤；
40.8)加入配料：取过滤后的松针水，在其中加入相应含量的蜂蜜、木糖醇和柠檬酸；
41.9)杀菌、冷却：将所得混合溶液用灭菌锅121～125℃高温杀菌15min，自然冷却即得半成品；
42.10)灌装：将冷却后的松针水收集到收纳容器中，将灌装好的松针饮品与收纳容器一同进行100℃高温消毒。
43.实施例2
44.一种松针饮品及其制作方法，由如下重量份的原料制成：松针2份、蜂蜜0.4份、水80份、木糖醇2份、柠檬酸0.045份。
45.本实施例的松针饮品及其制作方法，包括以下步骤：
46.1)原料的挑选：挑选无污染、未受潮发热、无霉变的五针松松针、黑松松针或马尾松松针作为原料；
47.2)原料的清洗：所选取松针用清水进行清洗，除去松针的泥土杂质和表面灰尘，将清洗之后的松针沥干水分；
48.3)烘干：将清洗过沥干的松针进行烘干，烘干温度不高于50℃；
49.4)粉碎和过筛：将烘干后的松针进行粉碎、过60目筛；
50.5)煮水：将过筛之后的松针粉放入容器中，加入40倍的水，大火烧开，小火煮3小时制成松针水，自然凉至室温；
51.6)离心：将凉至室温的松针水置于管式离心机中，设置转速为5000r/min 离心30min；
52.7)过滤：取离心过后的松针水的上清液进行过滤；
53.8)加入配料：取过滤后的松针水，在其中加入相应含量的蜂蜜、木糖醇和柠檬酸；
54.9)杀菌、冷却：将所得混合溶液用灭菌锅121～125℃高温杀菌15min，自然冷却即得半成品；
55.10)灌装：将冷却后的松针水收集到收纳容器中，将灌装好的松针饮品与收纳容器一同进行100℃高温消毒。
56.实施例3
57.一种松针饮品及其制作方法，由如下重量份的原料制成：松针1.5份、蜂蜜 0.3份、水60份、木糖醇1.5份、柠檬酸0.03份。
58.本实施例的松针饮品及其制作方法，包括以下步骤：
59.1)原料的挑选：挑选无污染、未受潮发热、无霉变的五针松松针、黑松松针或马尾松松针作为原料；
60.2)原料的清洗：所选取松针用清水进行清洗，除去松针的泥土杂质和表面灰尘，将清洗之后的松针沥干水分；
61.3)烘干：将清洗过沥干的松针进行烘干，烘干温度不高于50℃；
62.4)粉碎和过筛：将烘干后的松针进行粉碎、过60目筛；
63.5)煮水：将过筛之后的松针粉放入容器中，加入40倍的水，大火烧开，小火煮3小时制成松针水，自然凉至室温；
64.6)离心：将凉至室温的松针水置于管式离心机中，设置转速为5000r/min 离心30min；
65.7)过滤：取离心过后的松针水的上清液进行过滤；
66.8)加入配料：取过滤后的松针水，在其中加入相应含量的蜂蜜、木糖醇和柠檬酸；
67.9)杀菌、冷却：将所得混合溶液用灭菌锅121～125℃高温杀菌15min，自然冷却即
得半成品；
68.10)灌装：将冷却后的松针水收集到收纳容器中，将灌装好的松针饮品与收纳容器一同进行100℃高温消毒。
69.以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。