一种双头蛋糕涂抹机的制作方法

1.本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种双头蛋糕涂抹机。


背景技术：

2.随着人们生活水平的日益提高，奶油蛋糕也随之越来越多的摆上大众的餐具，而现有的奶油蛋糕的做法大多还处于传统的手工制作，且在奶油涂抹工序中有采用手工涂抹的，也有采用机械涂抹的，但是，由于蛋糕胚体大小不一，而在现有的机械涂抹奶油过程中，一台奶油涂抹设备只能涂抹一种尺寸规格的蛋糕胚体，或是在同一台奶油涂抹设备更换涂抹刀具以适应不同尺寸规格的蛋糕胚体，这样一来，不仅无法调节奶油的输出体量以适应不同尺寸规格的蛋糕胚体，同时还降低了现有奶油涂抹设备的利用率。


技术实现要素：

3.本发明所需要解决的技术问题是提供能使蛋糕更高效准确涂抹的涂抹机。
4.一种双头蛋糕涂抹机，设置有主机架，包括：搅拌机构，安装在主机架上，所述的搅拌机构包括两组相同的搅拌组件，用于食材的进料以及对食材的搅拌；出料机构，包括两组相同的出料组件，所述的出料组件安装在搅拌机构上；间距调整机构，安装在搅拌机构的下方，用于调整两组搅拌机构的间距；转盘移动机构，安装在出料机构上，用于控制蛋糕的位置以及蛋糕的旋转。
5.优选地，所述的搅拌组件包括搅拌桶、搅拌舱和压料单元，所述的搅拌桶安装在搅拌桶的上方，所述的压料单元安装在搅拌桶上，所述的压料单元包括搅拌棍与搅拌电机，所述的搅拌棍安装在搅拌电机上，所述的搅拌棍伸入至搅拌桶内，所述的搅拌棍的端部设置有压头。
6.采用上述机构，将食材从搅拌桶倒入后进入搅拌舱，通过搅拌腔搅拌均匀，为了防止食材无法顺畅进入搅拌舱中，设置压料单元，在搅拌过程中，通过搅拌棍的搅拌，防止食材与桶壁发生粘黏，如果食材在搅拌桶的端口处发生堵塞，通过压头的挤压将堵塞的食材压入搅拌舱中，从而使食材能顺畅的进入搅拌舱中。
7.优选地，所述的出料机构包括输料管、出料嘴和出料气缸，所述的出料嘴通过输料管与搅拌组件相连，所述的输料管与出料嘴连接处设置有转向阀门，所述的出料气缸的一端安装在转向阀门上，另一端安装在输料管上。
8.采用上述机构，当食材搅拌完成后通过输料管进入出料嘴排出，通过取料气缸控制转向阀门的开口发现，从而实现对出料嘴的打开或关闭。
9.优选地，所述的间距调整机构包括料腔底板、滑移面板、调位板、调位丝杆和转把，所述的搅拌组件滑动设置在料腔底板上，所述的滑移面板上设置有滑孔，所述的调位板设置在滑移面板下方，通过滑孔与料腔底板固定连接，所述的调位丝杆安装在主机架上，所述的调位丝杆的一端与转把固定连接，另一端与调位板螺纹连接。
10.采用上述机构，当两组搅拌组件的间距过宽或者过窄时，通过转动转把，转把带动
调位丝杆旋转，从而控制调位板的移动，调位板在移动的过程中通过滑块带动滑移面板上方的料腔底板移动，从而实现带动搅拌组件移动，可以避免由于间距过长出料嘴无法将食材挤到蛋糕上，或者避免由于间距过短导致搅拌机构间发生碰撞。
11.优选地，所述的转盘移动机构包括转盘组件和移动组件，移动组件安装在主机架上，所述的转盘组件安装在移动组件上。所述的移动组件包括移动底板、滑槽、滑轨、滑移丝杆和滑移转把，所述的滑槽设置在移动底板的底部，所述的滑轨安装在主机架上，所述的滑轨与滑槽滑动连接，所述的滑移丝杆的一端与移动底板螺纹连接，所述的滑移丝杆的另一端与滑移转把固定连接。所述的移动平台还包括升降平台和升降单元，所述的升降单元的一端安装在移动底板上，所述的升降单元的另一端安装在升降平台上。
12.采用上述机构，转动滑移转把，滑移转把带动滑移丝杆转动，从而推动移动底板，从而使蛋糕沿在滑轨水平移动，启动升降单元，升降单元将升降平台顶起或者降落，从而实现蛋糕垂直方向移动。
13.优选地，所述的转盘组件包括转盘主体、旋转杆和转盘电机，所述的转盘电机安装在移动平台上，所述的转盘主体与转盘电机通过旋转杆相连。
14.采用上述机构，在出料嘴出料的同时，转盘电机通过旋转杆带动转盘主体转动，从而在出料的过程中将食材均匀涂抹在蛋糕上。
15.优选地，所述的转盘组件还包括接料盘，滑动连接在主机架上，所述的连接盘中设置有通孔，所述的旋转杆从通孔穿过。
16.采用上述机构，通过设置接料盘，在转盘主体在旋转的过程中，出料嘴会挤出的食材的量比实际蛋糕所需要的量多，依次会有多余的食材通过出料嘴的刮平掉落到接料盘上，从而反正食材的随意掉落。
17.有益效果：本发明将蛋糕放置在转盘移动机构上，通过调节蛋糕的垂直和水平位置，可以使出料机构能将食材准确铺设在蛋糕表面，为了增加效率，设置两组出料组件和搅拌组件，为了防止出料组件和搅拌组件间发生碰撞，设置了间距调整机构进行调节，从而使蛋糕的加工的效率更高。
附图说明
18.下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细的说明。
19.图1是该双头蛋糕涂抹机整体示意图。
20.图2是该压料单元整体示意图。
21.图3a是该间距调整机构整体示意图一。
22.图3b是该间距调整机构整体示意图二。
23.图4是该转盘移动机构整体示意图。
24.附图中：1、主机架；2、搅拌机构；20、搅拌桶；21、搅拌舱；22、压料单元；220、搅拌电机；221、搅拌棍；222、压头；3、出料机构；30、输料管；31、出料嘴；32、出料气缸；4、间距调整机构；40、料腔底板；41、滑移面板；42、调位板；43、调位丝杆；44、转把；45、滑孔；5、转盘移动机构；51、移动组件；510、移动底板；511、滑槽；512、滑轨；513、滑移丝杆；514、滑移转把；515、升降单元；516、升降平台；52、转盘组件；520、转盘电机；521、旋转杆；522、转盘主体。
具体实施方式
25.一种双头蛋糕涂抹机，设置有主机架1，包括：搅拌机构2，安装在主机架1上，所述的搅拌机构2包括两组相同的搅拌组件，用于食材的进料以及对食材的搅拌；出料机构3，包括两组相同的出料组件，所述的出料组件安装在搅拌机构2上；间距调整机构4，安装在搅拌机构2的下方，用于调整两组搅拌机构2的间距；转盘移动机构5，安装在出料机构3上，用于控制蛋糕的位置以及蛋糕的旋转。所述的搅拌组件包括搅拌桶20、搅拌舱21和压料单元22，所述的搅拌桶20安装在搅拌桶20的上方，所述的压料单元22安装在搅拌桶20上，所述的压料单元22包括搅拌棍221与搅拌电机220，所述的搅拌棍221安装在搅拌电机220上，所述的搅拌棍221伸入至搅拌桶20内，所述的搅拌棍221的端部设置有压头222。所述的出料机构3包括输料管30、出料嘴31和出料气缸32，所述的出料嘴31通过输料管30与搅拌组件相连，所述的输料管30与出料嘴31连接处设置有转向阀门，所述的出料气缸32的一端安装在转向阀门上，另一端安装在输料管30上。所述的间距调整机构4包括料腔底板40、滑移面板41、调位板42、调位丝杆43和转把44，所述的搅拌组件滑动设置在料腔底板40上，所述的滑移面板41上设置有滑孔45，所述的调位板42设置在滑移面板41下方，通过滑孔45与料腔底板40固定连接，所述的调位丝杆43安装在主机架1上，所述的调位丝杆43的一端与转把44固定连接，另一端与调位板42螺纹连接。所述的转盘移动机构5包括转盘组件52和移动组件51，移动组件51安装在主机架1上，所述的转盘组件52安装在移动组件51上。所述的移动组件51包括移动底板510、滑槽511、滑轨512、滑移丝杆513和滑移转把51444，所述的滑槽511设置在移动底板510的底部，所述的滑轨512安装在主机架1上，所述的滑轨512与滑槽511滑动连接，所述的滑移丝杆513的一端与移动底板510螺纹连接，所述的滑移丝杆513的另一端与滑移转把51444固定连接。所述的移动平台还包括升降平台516和升降单元515，所述的升降单元515的一端安装在移动底板510上，所述的升降单元515的另一端安装在升降平台516上。所述的转盘组件52包括转盘主体522、旋转杆521和转盘电机520，所述的转盘电机520安装在移动平台上，所述的转盘主体522与转盘电机520通过旋转杆521相连。所述的转盘组件52还包括接料盘，滑动连接在主机架1上，所述的连接盘中设置有通孔，所述的旋转杆521从通孔穿过。
26.工作原理：本发明将蛋糕放置在转盘移动机构5上，通过调节蛋糕的垂直和水平位置，可以使出料机构3能将食材准确铺设在蛋糕表面，为了增加效率，设置两组出料组件和搅拌组件，为了防止出料组件和搅拌组件间发生碰撞，设置了间距调整机构4进行调节，从而使蛋糕的加工的效率更高。将食材从搅拌桶20倒入后进入搅拌舱21，通过搅拌腔搅拌均匀，为了防止食材无法顺畅进入搅拌舱21中，设置压料单元22，在搅拌过程中，通过搅拌棍221的搅拌，防止食材与桶壁发生粘黏，如果食材在搅拌桶20的端口处发生堵塞，通过压头222的挤压将堵塞的食材压入搅拌舱21中，从而使食材能顺畅的进入搅拌舱21中。当食材搅拌完成后通过输料管30进入出料嘴31排出，通过取料气缸控制转向阀门的开口发现，从而实现对出料嘴31的打开或关闭。当两组搅拌组件的间距过宽或者过窄时，通过转动转把44，转把44带动调位丝杆43旋转，从而控制调位板42的移动，调位板42在移动的过程中通过滑块带动滑移面板41上方的料腔底板40移动，从而实现带动搅拌组件移动，可以避免由于间距过长出料嘴31无法将食材挤到蛋糕上，或者避免由于间距过短导致搅拌机构2间发生碰撞。转动滑移转把51444，滑移转把51444带动滑移丝杆513转动，从而推动移动底板510，从
而使蛋糕沿在滑轨512水平移动，启动升降单元515，升降单元515将升降平台516顶起或者降落，从而实现蛋糕垂直方向移动。在出料嘴31出料的同时，转盘电机520通过旋转杆521带动转盘主体522转动，从而在出料的过程中将食材均匀涂抹在蛋糕上。通过设置接料盘，在转盘主体522在旋转的过程中，出料嘴31会挤出的食材的量比实际蛋糕所需要的量多，依次会有多余的食材通过出料嘴31的刮平掉落到接料盘上，从而反正食材的随意掉落。
27.当然，以上所述仅表达了本发明的某种实施方式，其描述较为详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。