一种便于清理台面的糕点切割装置的制作方法

1.本实用新型涉及糕点生产技术领域，具体为一种便于清理台面的糕点切割装置。


背景技术：

2.糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品，熟制前或熟制后常常在产品表面或熟制后的内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等等。
3.由于糕点的形状各异因此在生产时没有固定的切割装置，现有的切割装置通常只能切割生产出一种形状的糕点，而需要生产不同形状的糕点时则需要更换切割设备十分不便，且现有的切割装置刀片结构通常是固定式结构难以清洗更换，故而提出一种便于清理台面的糕点切割装置来解决上述问题。


技术实现要素：

4.(一)解决的技术问题
5.针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种便于清理台面的糕点切割装置，具备便于调节定位和多样加工等优点，解决了难以清理的问题。
6.(二)技术方案
7.为实现上述便于调节定位和多样加工的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种便于清理台面的糕点切割装置，包括底板，所述底板的顶部固定安装有支杆，所述支杆的顶部固定安装有顶板，所述顶板的顶部固定安装有安装架，所述安装架的正面固定安装有直线滑轨，所述直线滑轨的内部活动安装有滑块，所述滑块的正面固定安装有第一伸缩套杆，所述第一伸缩套杆的底部固定安装有连接组件，所述连接组件的外部螺纹安装有第一切割刀片，所述底板的背面固定安装有背板，所述背板的正面固定安装有第二伸缩套杆，所述第二伸缩套杆的正面固定安装有连接板，所述连接板的正面固定安装有调节插板，所述调节插板的内部插接有第二切割刀片。
8.作为本实用新型再进一步的方案:所述连接组件包括有连接块和连接螺栓，且连接块的形状呈“c”字型，连接块固定安装于第一伸缩套杆的底部，连接块的内部开设有数量为两个的通槽，第一切割刀片的内部开设有螺纹槽，连接螺栓螺纹安装于连接块的内部，第一切割刀片螺纹安装于连接螺栓的外部。
9.作为本实用新型再进一步的方案:所述顶板的内部中心处开设有空槽，且空槽的形状与第一伸缩套杆相适配。
10.作为本实用新型再进一步的方案:所述顶板的正面固定安装有刻度尺，且底板的顶部固定安装有切割台。
11.作为本实用新型再进一步的方案:所述调节插板的数量为两个，且两个所述调节插板的内部均开设有数量为十二个的插槽。
12.作为本实用新型再进一步的方案:所述第二切割刀片的形状与插槽相适配，且第
一切割刀片位于切割台的上方。
13.(三)有益效果
14.与现有技术相比，本实用新型提供了一种便于清理台面的糕点切割装置，具备以下有益效果：
15.1、该便于清理台面的糕点切割装置，通过第一伸缩套杆连接滑块和连接组件，且第一切割刀片螺纹安装于连接组件的外部，在对糕点分块切割时将糕点放置于切割台顶部，根据刻度尺来辅助对糕点的切割大小定位，最后移动第一伸缩套杆使第一切割刀片向下位移对糕点进行分离切块加工。
16.2、该便于清理台面的糕点切割装置，通过在调节插板的内部开设有数量为十二个的插槽，且连接板连接着调节插板和第二伸缩套杆，可通过第二切割刀片对糕点进行分层切割加工，而选取不同高度位置的插槽安装第二切割刀片能够对分层厚度进行调整，最后通过推送第二伸缩套杆带动连接块、调节插板和第二切割刀片位移来对糕点进行分层加工。
附图说明
17.图1为本实用新型结构示意图；
18.图2为本实用新型第二伸缩套杆的结构侧视图。
19.图中：1底板、2支杆、3顶板、4安装架、5直线滑轨、6滑块、7第一伸缩套杆、8连接组件、9第一切割刀片、10背板、11第二伸缩套杆、12连接板、13调节插板、14第二切割刀片。
具体实施方式
20.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
21.请参阅图1-2，一种便于清理台面的糕点切割装置，包括底板1，底板1的顶部固定安装有支杆2，支杆2的顶部固定安装有顶板3，顶板3的正面固定安装有刻度尺，且底板1的顶部固定安装有切割台，帮助第一切割刀片9对切割规格进行定位，顶板3的内部中心处开设有空槽，且空槽的形状与第一伸缩套杆7相适配，空槽提供给滑块6带动第一伸缩套杆7移动的空间，顶板3的顶部固定安装有安装架4，安装架4的正面固定安装有直线滑轨5，直线滑轨5的内部活动安装有滑块6，滑块6的正面固定安装有第一伸缩套杆7，第一伸缩套杆7的底部固定安装有连接组件8，连接组件8包括有连接块和连接螺栓，且连接块的形状呈“c”字型，连接块固定安装于第一伸缩套杆7的底部，连接块的内部开设有数量为两个的通槽，第一切割刀片9的内部开设有螺纹槽，连接螺栓螺纹安装于连接块的内部，第一切割刀片9螺纹安装于连接螺栓的外部，方便拆装第一切割刀片9进行替换或清洗，连接组件8的外部螺纹安装有第一切割刀片9，底板1的背面固定安装有背板10，背板10的正面固定安装有第二伸缩套杆11，第二伸缩套杆11的正面固定安装有连接板12，连接板12的正面固定安装有调节插板13，调节插板13的数量为两个，且两个调节插板13的内部均开设有数量为十二个的插槽，通过将第二切割刀片14安装于不同位置的插槽中来切割出不同厚度的糕点，调节插
板13的内部插接有第二切割刀片14，第二切割刀片14的形状与插槽相适配，且第一切割刀片9位于切割台的上方，插接安装的方式便于拆装第二切割刀片14进行替换或清理。
22.1.切割台为不锈钢切割台，第一伸缩套杆7的一端固定连接于滑块6，另一端贯穿顶板3内部空槽与连接组件8固定连接。
23.在使用时，根据切割工艺需求将糕点放置于切割台的顶部，滑块6能够带动第一伸缩套杆7和第一切割刀片9横向位移，配合刻度尺来对糕点进行均与的切割加工，而第二切割刀片14配合调节插板13和第二伸缩套杆11则能够对糕点进行分层切割。
24.需要说明的是，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个
……”
限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。
25.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。


技术特征：
1.一种便于清理台面的糕点切割装置，包括底板(1)，其特征在于：所述底板(1)的顶部固定安装有支杆(2)，所述支杆(2)的顶部固定安装有顶板(3)，所述顶板(3)的顶部固定安装有安装架(4)，所述安装架(4)的正面固定安装有直线滑轨(5)，所述直线滑轨(5)的内部活动安装有滑块(6)，所述滑块(6)的正面固定安装有第一伸缩套杆(7)，所述第一伸缩套杆(7)的底部固定安装有连接组件(8)，所述连接组件(8)的外部螺纹安装有第一切割刀片(9)，所述底板(1)的背面固定安装有背板(10)，所述背板(10)的正面固定安装有第二伸缩套杆(11)，所述第二伸缩套杆(11)的正面固定安装有连接板(12)，所述连接板(12)的正面固定安装有调节插板(13)，所述调节插板(13)的内部插接有第二切割刀片(14)。2.根据权利要求1所述的一种便于清理台面的糕点切割装置，其特征在于：所述连接组件(8)包括有连接块和连接螺栓，且连接块的形状呈“c”字型，连接块固定安装于第一伸缩套杆(7)的底部，连接块的内部开设有数量为两个的通槽，第一切割刀片(9)的内部开设有螺纹槽，连接螺栓螺纹安装于连接块的内部，第一切割刀片(9)螺纹安装于连接螺栓的外部。3.根据权利要求1所述的一种便于清理台面的糕点切割装置，其特征在于：所述顶板(3)的内部中心处开设有空槽，且空槽的形状与第一伸缩套杆(7)相适配。4.根据权利要求1所述的一种便于清理台面的糕点切割装置，其特征在于：所述顶板(3)的正面固定安装有刻度尺，且底板(1)的顶部固定安装有切割台。5.根据权利要求1所述的一种便于清理台面的糕点切割装置，其特征在于：所述调节插板(13)的数量为两个，且两个所述调节插板(13)的内部均开设有数量为十二个的插槽。6.根据权利要求1或5所述的一种便于清理台面的糕点切割装置，其特征在于：所述第二切割刀片(14)的形状与插槽相适配，且第一切割刀片(9)位于切割台的上方。

技术总结
本实用新型涉及糕点生产技术领域，且公开了一种便于清理台面的糕点切割装置，包括底板，所述底板的顶部固定安装有支杆，所述支杆的顶部固定安装有顶板，所述顶板的顶部固定安装有安装架，所述安装架的正面固定安装有直线滑轨，所述直线滑轨的内部活动安装有滑块，所述滑块的正面固定安装有第一伸缩套杆，所述第一伸缩套杆的底部固定安装有连接组件，所述连接组件的外部螺纹安装有第一切割刀片。该便于清理台面的糕点切割装置，通过第一伸缩套杆连接滑块和连接组件，且第一切割刀片螺纹安装于连接组件的外部，在对糕点分块切割时将糕点放置于切割台顶部，根据刻度尺来辅助对糕点的切割大小定位。割大小定位。割大小定位。


技术研发人员：宋惠珍
受保护的技术使用者：武汉市金鼎轩食品有限公司
技术研发日：2021.11.25
技术公布日：2022/5/25